Dans le cadre du développement du rayon traditionnel, nous recherchons un(e) Boucher Charcutier (H/F) pour rejoindre l'équipe de notre client en grande distribution.Véritable professionnel(le) des métiers de bouche, vous assurez la préparation, la transformation et la mise en valeur des produits carnés et de charcuterie, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Missions principalesRéceptionner et contrôler la qualité des viandes et produits de charcuterieRéaliser les opérations de découpe, désossage et préparation des viandesÉlaborer des préparations bouchères et charcutières (saucisses, pâtés, marinades, etc.)Assurer la mise en rayon et la présentation attractive des produitsConseiller et servir la clientèle avec professionnalismeVeiller au respect strict des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP)Participer à la gestion des stocks et à la maîtrise des pertesProfil recherchéTitulaire d'un CAP/BEP/BP Boucherie ou CharcuterieUne première expérience en grande distribution ou artisanat est appréciéeMaîtrise des techniques de découpe et de transformationSens du service client et bon relationnelRigueur, autonomie et esprit d'équipe