Description du poste : Expert dans le domaine de la Grande Cuisine depuis près d'un siècle, HMI est l'un des leaders français de la vente de biens d'équipement pour les professionnels de la restauration commerciale et les collectivités publiques ou privées. Notre mission est d'être à l'écoute des attentes et des demandes de nos clients ou futurs clients, de comprendre leurs contraintes et leurs besoins, et de leur apporter des réponses adaptées et des solutions sur mesure pour le remplacement unitaire de leurs équipements ou l'implantation de leur future cuisine complète. Nous proposons des produits innovants, performants et économiques dans le domaine de la cuisson, la conservation, la préparation, la distribution et le lavage de la vaisselle, et garantissons confort d'utilisation, ergonomie et sécurité aux utilisateurs. Ainsi, chaque année, plus de 3500 clients nous font confiance pour la réalisation de leur projet ou pour le renouvellement de leurs matériels de cuisine. Rejoindre HMI, c'est intégrer une structure forte de 330 collaborateurs, régulièrement formés et accompagnés pour les aider à évoluer et progresser dans leurs domaines de compétence. Rejoindre HMI, c'est également intégrer le Groupe américain ITW (Illinois Tool Works) et partager ses valeurs d'intégrité, de respect, de confiance et de simplicité. Nous recherchons dans le cadre d'un Contrat à Durée Indéterminé notre Technicien(ne) Bureau d'Études Qualifié (H/F) pour l'un de nos établissements (12 établissements répartis dans toute la France). Soutenu(e) par votre manager Jérôme, qui encourage l'autonomie et la confiance de son équipe vous serez le garant des études financières et techniques des projets qui vous seront confiés. Vous aurez en charge l'analyse technique, le chiffrage des affaires et des livrables d'exécution selon la politique de l'entreprise en lien avec les services commerce et opérations. Vos principales missions seront les suivantes : · Accompagnement à la conception d'un projet suivant les informations transmises par les chargés d'affaires · Réaliser des plans d'implantation sur DAO (Autocad et/ou REVIT) · Consulter les fournisseurs/co-traitants indiqués par les chargés d'affaires selon les spécificités du projet · Chiffrer la proposition de prix (Devis, Appels d'Offre) · Réaliser une variante technique au devis de base sur demande des chargés d'affaires · Finaliser la proposition technique et financière une fois validée par la direction · Réaliser le bilan des fluides, les dossiers d'acceptation des fournitures (DAF) et les plans d'exécution sous la responsabilité du bureau d'études référent · Accompagner les études techniques du projet · Finaliser l'offre financière et technique pour remise au service opération sous la responsabilité du bureau d'études référent · Préparer le dossier des ouvrages exécutés (DOE) : fiches techniques, plan de récolement Vous disposez d'une expérience minimale de 1 à 5 ans sur un métier similaire, idéalement dans le secteur de la Grande Cuisine (connaissance des normes d'hygiène et de sécurité) acquise au sein de revendeurs ou de fabricant de matériel de cuisine et/ou vous aimez le monde de la restauration et cherchez un nouveau challenge. Vous avez déjà réalisé des chiffrages et/ou de plans pour une entreprise du second œuvre du bâtiment. Vous avez des connaissances en bâtiment, architecture ou en ingénierie de la restauration et êtes à l'aise avec l'outil informatique. Idéalement, vous avez déjà travaillé sur des logiciels Microsoft AX, Autocad ou Revit et vous avez déjà réalisé des plans en 2D / 3D. Doté(e) d'un bon relationnel, vous savez travailler en équipe et vous conformez aux règles de l'entreprise. Vos qualités rédactionnelles et votre bonne gestion des priorités seront nécessaire pour accomplir les missions qui vous seront confiées. Vous êtes autonome, curieux(se), dynamique et faites preuve de rigueur et de méthodologie. Vous savez prioriser, anticiper et êtes à l'aise avec l'imprévu. Poste en CDI. Rémunération : fixe HMI est une entreprise qui prône la diversité. Toutes les candidatures sont étudiées sans critère discriminant et tous les talents sont reconnus !