Description du poste : Synergie recherche activement un(e) Fileteur(euse) pour une mission dans une entreprise dynamique et reconnue située à Concarneau. Si vous êtes passionné(e) par le travail minutieux et que vous souhaitez rejoindre une équipe motivée, cette offre est faite pour vous ! Vous justifiez d'une première expérience au travail au couteau, idéalement dans le secteur de la mer ou de l'agroalimentaire. Vous êtes rigoureux(se), autonome et soucieux(se) du détail. Il s'agit d'horaires matinales sur un 35h. Vos missions principales : - Filetage de poissons avec une grande précision - Respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur - Travail en équipe pour assurer une production optimale - Emballage et étiquetage des produits finis Description du profil : Si vous êtes passionné(e) par les produits de la mer et avez la main experte pour transformer un poisson, nous vous offrons l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique et conviviale ! Vous êtes rigoureux(se), minutieux(se), agile et précis(e). Vous aimez travailler en équipe et faites preuve d'un bon sens de l'organisation. N'hésitez pas à postuler dès maintenant !