Tout fraichement ouvert dans le centre ville de Niort, nous cherchons notre futur cuisinier/cuisinière. UZTO est un café/restaurant qui a pour ambition d'être un lieu de vie/cantine de quartier. Un établissement de journée pour le petit-déjeuner, déjeuner, goûter et brunch le weekend où nous proposons pâtisserie et cuisine maison, fraiche et de saison dans une ambiance décontractée. Nous cherchons une personne avec minimum 3 ans d'expérience en cuisine qui prendra les rênes de la cuisine! RESPONSABILITE Votre mission consiste à : - Respecter les normes HACCP - Gérer les stocks, passer les commandes, réceptionner les marchandises pour maintenir les niveaux de produits nécessaires - Établir les menus du midi et du Brunch en tenant compte des contraintes de coûts et de temps - Assurer la création et réalisation des pâtisseries - Organiser votre propre travail et sa production - Produire, dresser et envoyer en toute autonomie PROFIL Expérience avérée en tant que chef.fe cuisinier Passionné.e, créatif.ve et autonome Rigoureux.se, organisé.e, sens des priorités, esprit d'équipe, force de proposition CONDITIONS A pourvoir dès début Janvier 2025 Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 100,00€ à 2 500,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel