Votre mission si vous l'acceptez : être le BOULANGER/CUISEUR de notre laboratoire de production située en Principauté de Monaco. Missions * Cuisson de nos spécialités (tourtes, pissaladières, pains, farcis, focaccias, quiches, viennoiseries, .) et dispatch des commandes. * Fabrication et garnissage des focaccias / fabrication des pissaladière * Respect de la conformité du façonnage en veillant à limiter les pertes ; * Nettoyage et rangement de votre poste de travail en se référant systématiquement aux consignes et procédures mises en place ; * Respect des procédures et des exigences en matière de sécurité alimentaire. Le profil que nous ambitionnons : * Un diplôme en Boulangerie ainsi qu'une expérience de 3 années sur un poste similaire * Vous possédez des connaissances de base en informatique ; * Réactivité, sens du travail en équipe et ponctualité sont les atouts nécessaires pour réussir à ce poste ; * La maîtrise des normes HACCP est indispensable. Quelques précisions : * Poste à pourvoir dès que possible * Contrat 173 heures * Horaire indicative : 19H / 03h * Repos : Semaine A : nuit samedi à Dimanche et de dimanche à lundi - semaine B : nuit Dimanche à lundi * Lieu de travail : Monaco, Fontvieille * Rémunération : 2200 € net mensuel. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ par mois Avantages : * Réductions tarifaires Horaires : * Disponible le week-end * Travail de nuit * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 06/01/2025