À propos de nous Nous souhaitons embaucher un(e) chef(fe) de cuisine pour notre bistrot située en centre-ville de Nîmes. Notre société est valorisante, axée sur le relationnel et la communication. Textures Bistrot tout comme le premier établissement tient à coeur de proposer une cuisine dans le respect d'un circuit court en utilisant des produits frais et locaux. Si vous souhaitez travailler au sein d'une entreprise aux valeurs de convivialité et de partage, doté d'un fort dynamisme pour transmettre votre amour de la cuisine, envoyez-nous votre candidature. RECHERCHE CHEF(FE) DE CUISINE * Restaurant familiale ouvert du mardi au samedi midi et soir * En binôme avec le directeur de salle, le/la chef(fe) de cuisine aura en charge l'aide à la préparation culinaire de la partie salée, l'envoi des plats durant le service (chaud ou froid), et participera à l'entretien du poste de travail (plonge, nettoyage). * Qualités requises : Proactif, Constant, Ponctualité, Dynamisme, Polyvalence, Autonomie, Motivation, Esprit d'équipe, Force de proposition et surtout être passionné ! Compétences recherchées : · Dresser des plats pour le service · Superviser la préparation des aliments salées · Évaluer la mise en œuvre d'un projet, plan d'action · Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) · Expliquer et faire respecter les règles et procédures CDI 39 H / 2 JOURS DE REPOS (DIMANCHE et LUNDI) Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages : * Flextime Horaires : * Disponible le week-end * Heures supplémentaires * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Pourboires * Primes Lieu du poste : En présentiel