Nous recherchons pour notre magasin un RESPONSABLE de Rayon Boulangerie Pâtisserie (H/F) Vous assurez partiellement la production Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous gérez le compte d'exploitation de votre rayon, de façon autonome et responsable. Vous garantissez les résultats en terme de CA, de marge, de gestion des pertes, d'achats et de stocks. En collaboration avec votre équipe, vous veillez au respect des normes d'hygiène, sécurité, traçabilité et de la réglementation en vigueur. Management : 4 personnes, animation et coordination de l'équipe, inventaire mensuel Temps complet 40h/semaine. Avantages : mutuelle, prime annuelle, prime de bilan, intéressement et participation