- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Directeur de restaurant
- Paris
- Détail de l'offre 9959072
Directeur de restaurant H/F 75 - Paris (Dept.)
Offre n° 9959072
Directeur de restaurant H/F
75 - Paris (Dept.)
Publié le 04 juillet 2024
DIRECTEUR IT - ITALIAN TRATTORIA / BNF IT, le fast-good à l'italienne L'histoire IT commence en 2014 d'une histoire de famille, celle de deux frères d'origine calabraise, qui ont fait chacun leur chemin avant de se retrouver autour des saveurs de leur enfance . Italian Trattoria c'est l'alchimie parfaite entre un bel espace et de bons produits pour un concept novateur Italo-New-new-yorkais : une cuisine italienne traditionnelle, des produits frais, dont la plupart proviennent directement d'Italie, un bar à jus de fruits et légumes préparés minute et des cafés « comme là-bas » Rejoindre la IT Team de BNF Une expérience confirmée et réussie de management en restauration rapide est indispensable avant de parvenir à ce poste. * En restaurateur passionné, participer quotidiennement au service dans le respect des règles de l'Enseigne * Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun * Contribuer par une gestion efficace aux résultats économiques du restaurant et analyser les différents indicateurs * Faire respecter la stricte application des règles HACCP * Vous réalisez les objectifs de chiffre d'affaires en garantissant la qualité du service client : accueil, fabrication produit, rapidité de service, entretien du restaurant. * Vous animez, formez, accompagnez, briefez une équipe de 20 à 25 personnes minimum et apportez votre expertise pour optimiser leur performance. * Vous assurez la gestion quotidienne des approvisionnements, des stocks et de la production afin de proposer le meilleur produit à vos clients. * Vous développez les domaines d'expertise du centre de profit (développement du CA, management d'équipe, rentabilité financière). * Responsable, vous gérez et contrôlez les mises en place et les fermetures de l'établissement. * Assure ou valide le recrutement, l'évaluation des équipes de son site. Profil : * Vous êtes une personne de terrain, dynamique, réactive, leader, avec un sens commercial avisé, * Vous avez déjà une expérience dans la restauration en tant que Directeur. Dans le cadre de sa politique diversité, IT étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap. Avantages : * Participation au transport Type d'emploi : Temps plein, CDI Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 34 000,00€ Brut par an Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 33 800,00€ à 38 500,00€ par an Programmation : * Période de travail de 8 Heures Types de primes et de gratifications : * Primes Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 06/07/2024
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Manager de restaurant (H/F)
75 - PARIS 02
En véritable chef d'orchestre vous veillez au bon respect des standards Tigermilk et à la bonne tenue du restaurant. Orienté terrain et business, vous garantissez une expérience client unique afin...
CDI - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Directeur de restaurant - 1876/SVY-PE (H/F)
AJ CONSEIL - 75 - PARIS 02
Nous recherchons pour l'un de nos clients, une association située dans le centre de Paris, spécialisée dans la restauration et le traiteur, un(e) Directeur(trice) d'établissement. Cette association a...
CDI - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Directeur de restaurant (H/F) - Au Bureau Paris 15 (H/F)
OB HOLDING - 75 - Paris 15e Arrondissement
Votre challenge : Faire de votre restaurant un lieu convivial Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine Briefer vos équipes avant la prise de terrain, donner le coup d'envoi du service, donner...
CDI - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Manager de Restaurant (H/F)
75 - PARIS 08
Chaine de restauration italienne recherche un ou une responsable pour un de ses restaurant, il ou elle devra assurer en pleine autonomie le bon fonctionnement du point de vente en respectant et/ou en...
CDI - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
DIRECTEUR - BRASSERIE DE LUXE 93 (H/F)
H & R EXPERT RECRUTEMENT - 93 - NOISY LE GRAND
H&R recrutement, cabinet de recrutement spécialsié en hôtellerie restauration recherche pour un de ses clients : UN DIRECTEUR DE SALLE H/F PRESENTATION Brasserie de luxe créée par un chef étoilé...
CDI - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Directeur / Directrice de la restauration (H/F)
SAS MAUD - 75 - PARIS 08
Les missions : - Superviser les opérations du département F&B - Recruter, former et motiver l'équipe F&B - Gérer les budgets F&B, contrôler les coûts et maximiser les profits - Superviser la gestion...
CDI - Temps plein
Publié il y a 18 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
75 - Paris (Dept.)
Fonds de commerce de restauration rapide, dans un emplacement numéro 1, quartier dynamique de bureaux et touristique. Local de 48m² dont 43m² de plain-pied pour 20 places assises. Cuisine au RDC avec...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 2 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
75 - Paris (Dept.)
PARIS 5 éme A VENDRE FONDS DE COMMERCE -TRÈS BEAU RESTAURANT DE 110 PLACES - 20 EN TERRASSE QUARTIER LATIN SECTEUR TRÈS TOURISTIQUE - FAIT 676 000 € DE CHIFFRE D'AFFAIRES - LOYER 6 800 € HT HC -...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 4 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Groupe Bertrand - Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Groupe Bertrand - 92 - LEVALLOIS PERRET
Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 17 jours
CDI
Non renseigné(déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
75 - Paris (Dept.)
Kylia Restaurant vous présente à la vente un fonds de commerce de restaurant - Emplacement PRIME, 8ème arrondissement de Paris - Environnement fortement touriste et bureaux - Ouverture uniquement...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 2 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)