- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Pyrénées-Atlantiques
- Détail de l'offre 9959977
AGENT DE SERVICE EN CHARGE DE LA LIAISON CUISINE CENTRALES ET SATELLITES (H/F) 64 - Pyrénées Atlantiques
Offre n° 9959977
AGENT DE SERVICE EN CHARGE DE LA LIAISON CUISINE CENTRALES ET SATELLITES (H/F)
64 - Pyrénées Atlantiques
Actualisé le 05 juillet 2024
Référence CSP: 2024-1619503 Le Crous de Bordeaux-Aquitaine recrute un.e commis de cuisine en charge de la liaison cuisine centrale et sites satellites! Votre mission: Assurer des missions de transports de denrées du site de production vers les restaurants satellites dans le respect de la chaine du froid ou d'une liaison chaude Contrôle des quantités au départ et à l'arrivée avec le souci de maitriser le cout denrées et la qualité du service à l'étudiant (variété des plats) Service du midi en site satellite sur Anglet Reporting visant l'amélioration du service et l'optimisation des quantités Entretien des matériaux : nettoyage, désinfection, rangement Conditions d'exercice: L'agent assure seul les missions de manutention, chargement, transport, vente sur le site. Port de charges lourdes, manutention, conduite d'un véhicule froid de grande dimension. Lieu de travail : restaurant de la Nive et sites satellites. Horaires: Selon les périodes fortes et basses : de 7h00-16h00 à 8h-15h Horaires évolutif selon l'activité Profil - Savoir travailler en équipe et s'approprier un poste en satellite, - Capacité à effectuer du reporting, à travailler en autonomie - Etre organisé, méthodique et réactif - Savoir communiquer avec/et accueillir les usagers - S'adapter à différent public : étudiants, formateurs, chercheurs, entrepreneurs. - Maîtrise des techniques du service à table et de l'accueil spécifique à la mission de restauration exceptionnelle - Connaissance des arts et techniques de présentation des mets (selfs, buffets) - Maitrise des règles d'hygiène alimentaire en vigueur (HACCP), de santé et sécurité au travail - Maitrise du fonctionnement des caisses. - Maitrise de la dynamique des ventes - Maitrise des bonnes pratiques de tri des déchets - Intérêt pour la transition écologique et la lutte contre le gaspillage alimentaire
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 36 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Entreprise
CROUS Bordeaux
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Apprenti(e) cuisine (H/F)
FORZA - 64 - LESCAR
Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd'hui le leader de la restauration à l'italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons Apprenti de cuisine (H/F) pour rejoindre...
CDD - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Chef / cheffe de cuisine (H/F)
JOIA MAA - 64 - PAU
Nous recherchons un chef de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat retenu pour ce poste sera responsable de la cuisine et devra superviser l'équipe. Il devra également...
CDI - Temps plein
Publié il y a 4 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
L'EPI DES TEMPLIERS - 64 - BIARRITZ
Au sein de notre boulangerie-pâtisserie, vous effectuez la préparation des productions salées et plats du jour. Travail en journée, amplitude horaire de 6h à 15h en 39h/ semaine Prise de poste dès...
CDI - Temps plein
Publié il y a 11 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
GRILLADIN HOMME OU FEMME (H/F)
TAJINIER - 64 - BILLERE
Au sein d'un restaurant situé à Billère, vous êtes sur le poste de grilladin : organisation de la préparation, réalisation de recettes, proposition de nouvelles recettes, cuisson à la plancha, mise...
CDD - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
CASTETH & ENIGMES - 64 - LAAS
Le Bistrot du Château situé au cœur de la principauté de Laàs recherche un talent : un cuisinier H/F à partir du 1er juillet PRESENTATION DE L'ENTREPRISE (Parc de loisirs) Pour étoffer son offre...
CDD - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier(e) (h/f)
IZIWORK - 64 - Hendaye
Missions principales : - Organisation du poste de travail : Mettre en place et maintenir en ordre l'espace de travail pour optimiser la préparation des plats. - Préparation spécifique : Effectuer les...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 6 jours
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
HOTEL BRISTOL - 64 - OLORON STE MARIE
***Prise de poste URGENT*** Le Bristol à Oloron recherche un cuisinier ou cuisinière Votre activité - en collaboration avec l'équipe - vous constituerez les menus - confection de plats en cuisine...
CDI - Temps plein
Publié il y a 5 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Agent polyvalent cuisine / nettoyage locaux (H/F)
MAISON ST VINCENT DE PAUL - 64 - BIARRITZ
La Maison d'Enfants Saint Vincent de Paul de Biarritz recrute un agent de cuisine et de ménage à temps partiel (90%). Journée de travail en continu avec intervention un week-end sur 2. Convention...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 12 jours
CDI
Temps partiel(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
RESTAURANT LA BOUCHERIE - 64 - ORTHEZ
Restaurant La Boucherie est une petite entreprise située à 64300 Orthez. Notre société est professionnelle. Points clés de notre environnement de travail : * Repas fourni * Opportunités...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 3 jours
CDI
Temps partiel(déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
LE SEVEN - 64 - ANGLET
Le restaurant LE SEVEN, situé à la Chambre d'Amour à Anglet, recrute, pour la saison 2024 un(e) commis(e) de cuisine possible jusqu'à fin septembre et plus Poste sans coupure Vous aurez en charge...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 11 jours
Saisonnier
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)