RESPONSABILITÉS : • Contrôler et ranger les marchandises de sa partie • Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires • Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité • Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel PROFIL RECHERCHÉ : • Niveau d'étude requis : CAP minimum • Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire • Connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine • Capacité à s'organiser, Polyvalence dans les tâches culinaires, dynamisme • Vous êtes disponible pour travailler les week-ends et jours fériés Conditions : • 39h par semaine • 2 repos hebdomadaires en semaine et week-end par roulement