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Second de Cusine H/F 27 - VAL DE REUIL
Offre n° 9964250
Second de Cusine H/F
27 - VAL DE REUIL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 avril 2024
POSTE : Second de Cusine H/F DESCRIPTION : En tant que Second(e) de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la création et la présentation de plats exceptionnels tout en maintenant les normes de qualité les plus élevées. PROFIL : Vos responsabilités principales : Assister le Chef de Cuisine dans la planification et la préparation des menus. Superviser la brigade de cuisine, coordonner les tâches et assurer une collaboration efficace. Garantir la qualité des plats en veillant à la fraîcheur des ingrédients et au respect des normes culinaires. Participer activement à la création de nouvelles recettes et à l'innovation constante du menu. Gérer les stocks et assurer une rotation adéquate des produits. Maintenir des normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
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