Description du poste : TALENTS ADV-SUPPLY, cabinet de recrutement national spécialisé sur les métiers ADV, Assistanat Commercial, Import/Export, Relation client, Logistique, Transport, Achats et Supply Chain Les missions sur le poste : - S'assure du bon approvisionnement des marchandises (transport amont, cadencement des chargements...) - Planifie la composition des chambres par origine et spécificité, - Établit les plans de mûrissage - En fonction des résultats d'agréage, suit l'évolution de la qualité de la banane au cours du mûrissage - Contrôler la température et l'évolution de la coloration des bananes (relevés quotidiens) - Suivre l'évolution de la qualité de la banane au cours du mûrissage - Établir le stock des bananes quotidiennement (Stock informatique, resserre chambre, resserre hebdomadaire) - Identifier les palettes avec des étiquettes pour la réalisation des commandes et mettre à disposition les palettes identifiées - Respecter le cahier des charges clients - Suivre les volumes vendus et préparés et alerter les commerciaux en cas de ventes trop faibles ou trop fortes par rapport au prévisionnel de ventes - Gestion de la logistique amont, réserver les transports, informatisées les tournées et les transférer aux transporteurs et transitaire Description du profil :***De formation minimum Bac, vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste similaire * Vous êtes reconnu pour vos qualités d'analyse, de contrôle et de respect des process. * Vous avez un bon relationnel et êtes curieux * Vous maîtrisez les outils bureautiques : Excel, Word et un ERP