ENTREPRISE A REPRENDRE CESSION DE BOUCHERIE-CHARCUTERIE SECTEUR SÉLESTAT : Présentation de l’entreprise Boucherie-charcuterie traditionnelle située au cœur d’un secteur commerçant attractif Activité Boucherie – charcuterie – plats préparés, large gamme de viandes de qualité (porc fermier, veau, agneau fermier…), sourcing premium via éleveurs partenaires. Activité traiteur avec potentiel de développement forte demande locale confirmée Horaires d’ouverture : Mardi–Vendredi : 8h00–12h15 / 14h30–18h30Samedi : 8h00–15 H 30.Lundi & dimanche : fermé Locaux & équipements · Ensemble des locaux refait à neuf en 2019. · Surface magasin : 50 m², grandes vitrines, comptoir récents (moins de 6 ans) Labo de préparation 29m2 et deuxième laboratoire de 32m2, sous-sol sur toute la surface du local avec les groupes froids et le stockage des emballages. + 1er étage avec vestiaires douches et bureau · Équipements récents : sauteuses, fours Rational, cellule de refroidissement, matériel < 6 ans, 2 chambres froides, congélateurs, · Loyer : 2 500 € / mois. Équipe : 1 boucher expérimenté 1 vendeuse qualifiée Performances économiques · CA : entre 500 k€ · Marge brute :. 43 % Atouts majeurs · Emplacement premium, fort passage · Potentiel traiteur très important · Structure rentable dès qu’un exploitant est présent au quotidien · Bon niveau de marge Prix de cession (fonds de commerce) ➡️ 225 000 € Profil recherché · Boucher/charcutier-traiteur expérimenté souhaitant reprendre un outil performant. · Traiteur souhaitant une implantation sur Sélestat · Agriculteur en diversification (magasin de producteurs) · Entrepreneur du secteur alimentaire avec volonté de développer l’élaboré/traiteur PRIX FONDS : 250000 euros.