Votre mission Notre cabinet de conseil en recrutement, expert en gestion des talents, recherche un Responsable de Boulangerie Junior (h/f) pour notre client, un acteur incontournable dans le secteur des Hypermarchés, situé à Vandoeuvre les Nancy (54500). En intégrant cette entreprise, vous rejoindrez une équipe passionnée et déterminée à offrir le meilleur de la boulangerie artisanale. Accompagner du Responsable Boulangerie/Patisserie, vos principales missions seront : - Superviser l'ensemble des activités de la boulangerie, en veillant à la qualité des produits et à la satisfaction des clients. - Piloter une équipe d'environ 10 personnes. - Assurer la conformité aux normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. - Optimiser la gestion des stocks et des approvisionnements pour garantir une offre variée et fraîche. - Analyser les performances de la boulangerie et proposer des améliorations. Poste évolutif sur 2 ans sur le poste de Responsable Boulangerie Package salarial :Fixe : 30k-35k fixe brut annuel (sur 13 mois)PrimesIntéressement et participationRTT Statut : Agent de Maîtrise évolutif Cadre Contrat : CDI Travail du Lundi au Samedi. Votre profil Nous recherchons un profil dynamique, avec au moins 2 ans d'expérience dans un poste similaire, capable de faire preuve de leadership et d'initiative. Compétence comportementale : - Apprécie le travail collaboratif tout en étant autonome - Sens de l'organisation aiguisé - Capacité à gérer le stress avec sérénité - Excellente communication et aptitude à motiver les équipes - Leadership naturel et capacité à inspirer Compétence technique : - Maîtrise des techniques de panification et de pâtisserie - Connaissance des normes de sécurité alimentaire - Gestion efficace des stocks et des approvisionnements - Utilisation d'équipements de boulangerie professionnelle - Compétences avérées en gestion d'équipe et leadership Êtes-vous prêt à relever ce défi passionnant et à faire partie d'une équipe qui valorise l'innovation et l'excellence ? Rejoignez-nous et faites la différence ! LHH Recruitment Solutions s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.