POSTE : Assistant Qualité H/F DESCRIPTION : CRIT Castres recherche pour son client, spécialisé dans le secteur agroalimentaire, un assistant qualité (H/F). Vous assisterez la responsable qualité sur plusieurs sujets afférents au système qualité : * Gestion des non-conformités, * Mise à jour documentaire (appui au projet de mise en place de la certification IFS du site) * Contribution au respect des plans de surveillance Vous participerez à la réception des blés et remplacerez la technicienne de laboratoire durant ses congés (contrôle produits, gestion échantillothèque). Horaires : du lundi au vendredi de 8h à 16h (avec 1h de pause) AVANTAGES CRIT (CET, Mutuelle) PROFIL : Formation : BTS / Licence en qualité (avec expérience) ou Bac +5 Compétences : maîtrise HACCP - connaissance des référentiels qualité comme IFS Food - suivi non-conformités - gestion documentaire Qualités : rigueur - organisation - esprit d'analyse - travail terrain / laboratoire