ASTER Stratégie intervient depuis 1997 auprès de ses clients pour les accompagner dans le développement de leur activé et le renforcement des compétences humaines. Nous sommes actuellement à la recherche d'un RESPONSABLE POISSONNERIE H F pour notre client, Poste en CDI à pourvoir rapidement. Statut agent de maîtrise Dans le cadre du développement du magasin, voici les missions qui vous seront confiées : - Spécialiste des produits de la pêche ou cuisinier, vous optimisez l'organisation et la présentation de votre rayon tout en assurant un niveau optimal d'accueil, de conseil et de satisfaction des clients. - Vous êtes responsable du respect des normes et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Sociable, vous animez, managez votre équipe, que vous motivez grâce à votre ouverture d'esprit, et vous mettez chaque jour en avant les valeurs humaines qui font notre différence. - Vous assurez la gestion de votre rayon tout en veillant à l'application de la politique commerciale du magasin : achats, tarifs... Vous gérez vos commandes, l'approvisionnement de marchandises, les rendez-vous avec les fournisseurs. - Vous organisez les achats en criés Lorient selon les approvisionnements et les besoins du rayon - Expériences dans le management d'équipe, ou dans une expérience similaire - Expériences connaissances du rayon poissonnerie ou cuisine - Savoir-faire : compétence managériale, gestion des stocks approvisionnement, respect des procédures - Savoir-être : autonome, volontaire, rigoureux se, bon sens du relationnel Si vous vous reconnaissez dans le descriptif du profil alors, n'hésitez pas à envoyer votre CV et Lettre de motivations. Nous ne pratiquons pas l'archivage et l'enregistrement des candidatures, si vous avez précédemment postulé à une offre merci de nous retourner un CV actualisé. Nous avons un engagement de confidentialité, n'hésitez pas à postuler ou à recommander une connaissance. Les candidatures sont examinées avec la plus grande attention par notre recruteur qui vous contactera si votre profil correspond aux caractéristiques et exigences du poste à pouvoir. Dans le cas contraire et sans réponse de notre part sous 3 semaines, nous vous prions de considérer que votre profil, malgré tout l'Intérêt qu'il présente, ne correspond pas avec nos recrutements en cours. Aussi, pensez à consulter et répondre à nos offres régulièrement si l'une d'entre elles est susceptible de répondre à vos attentes car nous ne faisons pas d'archivage et d'enregistrement des candidatures et n'hésitez pas à informer votre réseau de l'existence d'ASTER et des nombreux postes que nous avons à pourvoir.