- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Bouches-du-Rhône
- Marseille
- Détail de l'offre 9990403
Chef de cuisine ((H/F)) 13 - MARSEILLE 01
Offre n° 9990403
Chef de cuisine ((H/F))
13 - MARSEILLE 01 - Localiser avec Mappy
Publié le 05 juillet 2024
RESPONSABILITÉS : Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents. Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur. En qualité de chef de cuisine, vous encadrez une équipe, la former et organiser la répartition des tâches. Vous vous assurez de la satisfaction de tous les convives en mettant la qualité culinaire et organoleptique au cœur de vos objectifs. Garant de la qualité sanitaire (HACCP) de l'environnement et des préparations, vous gérez vos achats dans le respect des engagements budgétaires définis. En lien avec le(la) Responsable Hôtelier(ière) et l'équipe médicale, vous assurez la qualité du dressage et du service et répondez aux besoins spécifiques des résidents. Rattaché(e) à la direction de la résidence, vous bénéficierez aussi de l'encadrement et de l'accompagnement du Responsable Régional de Restauration. PROFIL RECHERCHÉ : Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé et créatif. Cuisinier avant tout, une expérience dans le secteur de la santé serait un plus. DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d'entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d'activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences. Véritable professionnel de la restauration collective, vous encadrez une équipe de deux cuisiniers qui assurent la production froide. Vous exercez vos fonctions en journées de 7h00 à 15h00 du lundi au vendredi et n'effectuez ni week-end ni jours fériés sauf exception si nécessité de service. Au salaire de base proposé, viendra s'ajouter : - la reprise de l'ancienneté, - la prime SEGUR, - Une prime de présence trimestrielle de 200 euros bruts. Autres avantages : - Mutuelle collective d'entreprise, - Carte avantages. La date de prise de poste au 1er septembre peut être avancée en fonction de la disponibilité du candidat.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Durée du travail
- 35 H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100,00 Euros à 2200,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
Entreprise
DomusVi
Dans un quartier résidentiel du 12e arrondissement de Marseille, la résidence médicalisée Les Épis d'Or accueille 80 personnes âgées dans un environnement calme à proximité des commerces et transports. L'EHPAD dispose d'un pôle d'activité et de soins adaptés (PASA). Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur de l'accueil et des services pour les personnes âgées.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
BRASSERIE DES CALANQUES DE SORMIOU - 13 - MARSEILLE 09
Brasserie 13009 cherche: * cuisinier/ère de métier *cdi a temps complet *du lundi au samedi *36h (9h-15h) Vous travaillerez dans une ambiance familliale et décontractée en binôme avec une...
CDI - Temps plein
Publié il y a 13 jours
Entreprise handi-bienveillanteCDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier (H/F)
LE BISTROT DE NINO - 13 - CASSIS
Le Bistrot de Nino, spécialiste de la restauration de poissons, recherche pour son restaurant situé à CASSIS (13), un(e) SERVEUR H/F ET/ OU COMMIS DE SALLE. Rattaché(e) à l'équipe d'encadrement du...
CDI - Temps plein
Publié il y a 18 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Restaurant LA PERLE - 13 - MARSEILLE 01
Vous aimez les produits frais, de saison. Vous êtes à l'aise techniquement, bon gestionnaire et manager bienveillant. Vous souhaitez travailler dans un restaurant et une cuisine refait à neuf avec du...
CDI - Temps plein
Publié il y a 20 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Chef cuisinier / cuisinière (H/F)
ATLAS LES PATIOS DE SAINT JEAN - 13 - TRETS
Nous recherchons un chef cuisinier pour notre EHPAD / Résidence Autonomie. CDD de 3 mois. Le poste est à temps complet du lundi au vendredi de 7h à 15h. VOS MISSIONS : CONFECTION DES REPAS pour 120...
CDD - Temps plein
Publié il y a 17 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
LA TERRAZZA - 13 - AURIOL
Sur Auriol, s'est ouvert restaurant de cuisine italienne et façon Rooftop ! Vous l'attendiez... Nous l'avons fait ! Et nous sommes en train de renforcer notre équipe en cuisine. Nous recherchons une...
CDI - Temps plein
Publié il y a 4 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
AQO - 13 - LA CIOTAT
Vous travaillerez au sein d'un restaurant d'une capacité de 40 couverts, en charge de la cuisine. Vous alternerez une semaine sans coupure et une semaine avec coupure. Planning à définir avec...
CDI - Temps plein
Publié il y a 5 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier/ Cuisinière (H/F)
LE MOGADOR - 13 - AIX EN PROVENCE
Notre restaurant recherche un cuisinier spécialisé en cuisine française. Le cuisinier choisit les produits, élabore les recettes et réalise les différents plats prévus au menu. Gestion des...
CDI - Temps plein
Publié il y a 4 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Poste d'Apprenti Cuisinier (H/F)
Le Novo - 13 - AIX EN PROVENCE
Nous recherchons pour la rentrée 2024, en apprentissage CAP Cuisine 2 personnes motivées. Le Novo est un bistro emblématique de son quartier. Nous cuisinons pour nos clients récurrents, habitués,...
CDD - Temps plein
Publié il y a 19 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein(déjà vu)
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
API RESTAURATION - 13 - GARDANNE
Nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) ayant une expérience confirmée en restauration collective de 3 ans minimum, Vous aurez en charge : - d'organiser et encadrer la production culinaire, -...
CDD - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Apprenti cuisinier en alternance 2024/2026 H/F
LA CARAVELLE - 13 - MARSEILLE 02
Le restaurant La Caravelle, le balcon terrasse le + prisé du Vieux Port, recrute un.e apprenti.e, en alternance pour compléter sa super équipe. Vous êtes une personne : ponctuelle, rigoureuse,...
CDD - Temps plein
Publié il y a 4 jours
CDD
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)