POSTE : Responsable de Boutique - CDI 35H- Emma Patisserie - le Pouliguen H/F DESCRIPTION : Pour accompagner notre développement, nous recrutons un nouveau Responsable de boutique H/F pour notre boutique du Pouliguen . En tant que Responsable de Boutique, vous serez garant(e) de la performance globale et de la bonne tenue du magasin. Vos missions principales dans la boutique seront les suivantes : Management & Leadership : - Recruter, intégrer et former vos collaborateurs. - Planifier et organiser le travail de l'équipe (plannings, briefs, suivi quotidien). - Fédérer, motiver et accompagner vos collaborateurs dans leur évolution. - Favoriser un climat de confiance, de bienveillance et de performance. Gestion & Pilotage commercial : - Suivre les indicateurs clés (CA, panier moyen, marge, trafic boutique). - Analyser les résultats et mettre en place des actions correctives. - Gérer les stocks, les réassorts et la mise en place des opérations commerciales. - Garantir la rentabilité et le bon fonctionnement global du point de vente. Gestion administrative & organisationnelle : - Assurer la bonne tenue de la caisse et le respect des procédures. - Superviser l'application des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité. - Rédiger les reportings et communiquer régulièrement avec l'équipe centrale. - Anticiper et résoudre les problématiques opérationnelles. Relation client & Expérience en boutique : - Accueillir et conseiller les clients avec enthousiasme. - Garantir une expérience prémium, qui soit: fluide, personnalisée et mémorable. - Être un·e véritable ambassadeur(drice) de la marque et du savoir-faire EMMA. - Veiller à la mise en valeur des produits et à l'attractivité du merchandising. Ce que nous offrons : - CDI temps plein (35h/semaine) + 2 jours de repos - Rémunération : à partir de 2000 euros / mois (selon profil) + primes variables selon objectifs - Prime conventionnelle de fin d'année - Majoration des heures (dimanches, fériés, soirées après 20h) - Remise collaborateur dans toutes les boutiques EMMA - Participation à 50 % à la mutuelle santé et aux transports en commun Le processus de recrutement : Notre processus de recrutement se déroule en trois étapes : - Entretien téléphonique - Entretien physique - Essai sur le terrain pour confirmer l'adéquation avec nos valeurs et nos standards d'exigence PROFIL : Vous êtes la personne idéale si vous avez : - Une première expérience réussie en management et gestion de Business Unit (au moins 2 ans, dans le retail ou la restauration idéalement). - Un sens inné du service client et un excellent relationnel. - Une vraie capacité à animer et fédérer une équipe. - Un esprit rigoureux, organisé et orienté résultats. - Une personnalité dynamique, positive et impliquée. Diplôme Bac +3 en commerce/management apprécié. Ce sont vos compétences et votre état d'esprit qui feront la différence !