A propos du poste :  Situé au cœur de Val Thorens, la station de ski la plus haute d'Europe, Le Fitz Roy, un établissement de luxe 5 étoiles offre des expériences distinctes et mémorables à une clientèle internationale exigeante.    Vos principales responsabilités :  * Vous optimisez la qualité de service, gérez les conflits et fidélisez les clients.   * Vous élaborez les cartes et gérez les relations avec les fournisseurs.   * Vous assurez une bonne communication avec les équipes de l'hôtel.   * Vous organisez des réunions d'équipe, respectez les procédures opérationnelles Beaumier et supervisez l'organisation du service.   * Vous suivez le budget du bar et gérez les stocks et inventaires.   * Vous respectez les procédures d'hygiène, gérez les déchets et assurez la sensibilisation et la formation de l'équipe.   Votre profil :  * Vous êtes organisé(e), souriant(e), doté(e) d'un excellent sens du service et capable de travailler de manière autonome.    * Vous disposez d'une première expérience réussie dans l'hôtellerie et restauration ou bar lounge ou à un poste similaire ?   * Vous avez des connaissances sur les normes HACCP ?   * Vous parlez couramment français et l'anglais ?    * Vous maîtrisez le Pack Office, LightSpeed ?     Les avantages de rejoindre Beaumier :  * Réductions exclusives sur l'hébergement, les restaurants et les spas au sein de nos hôtels Beaumier.  * Possibilité de collaborer, d'intervenir et d'accompagner nos différentes destinations en France (Valthorens, Courchevel, Saint-Raphaël, Bonnieux, Lourmarin, Challes Les Eaux), en Espagne (Ibiza) et en Suisse (Wengen).  * Accès à la plateforme "HelloCSE", avec de nombreuses remises sur une multitude d'enseignes commerciales.    Envie de rejoindre une équipe dynamique et de contribuer à la réussite du groupe Beaumier ?   Postulez !