NEXTEP HR est un cabinet de recrutement spécialisé dans le recrutement de profils techniques et tertiaire. Nous recherchons pour l'un de nos clients un Directeur d'Hôtel H/F.Le poste est à pourvoir en CDI, à Auray.En tant que Directeur(trice) d'Hôtel, vous serez le garant du bon fonctionnement de l'établissement et de la satisfaction client. Vos missions consisteront à :- Superviser les opérations quotidiennes de l'hôtel et du restaurant ;- Assurer la qualité des services dans tous les départements (hébergement, restauration, accueil, entretien) ;- Gérer les plannings et coordonner les équipes pour garantir une expérience client optimale ;- Recruter, former et encadrer les équipes (réception, cuisine, salle, ménage, etc.) ;- Fédérer et motiver les collaborateurs autour d'un objectif commun : l'excellence client ;