Aquila RH Biarritz recrute un opérateur polyvalent H/F en production pour une fromagerie industrielle dans l'intérieur du Pays Basque. Nous recherchons un professionnel dynamique pour rejoindre une équipe passionnée et innovante.Vos missionsVos missions seront les suivantes :✓ Service Fabrication :Vous assurez le moulage, le pressage et le démoulage des fromages dans le respect des consignes et des standards établis ;Vous effectuez les retournements et la mise au froid des produits en respectant les temps du process ;Vous réalisez le démoulage, salage, et pesée des fromages fabriqués ;Vous pesez et rangez les fromages ;Vous assurez le rangement et le nettoyage du matériel et de l'atelier.✓ Service Affinage :Vous assurez les soins : brossage et/ou retournements, tri ;Vous suivez le stock des fromages ;Vous participez au rangement et assurez le nettoyage du matériel et des zones de travail.Pré-requisEtre disponible pour travailler en 2x8.40h / semaine.Connaître les matériels et équipements, leur fonctionnement et les risques inhérents.Connaître la politique qualité, hygiène, sécurité et environnement de l'entreprise.Profil recherchéDébutant accepté !Nous recherchons : motivation, esprit d'équipe, polyvalence, autonomie, rigueur, respect des consignes.Informations complémentairesType de contrat : IntérimTemps de travail : Temps pleinSalairepar heure