Solide entreprise coopérative attachée à son territoire du Grand Ouest, Laïta a pour mission de valoriser la production laitière de ses éleveurs en proposant des produits sains et de forte notoriété (Paysan Breton, Mamie Nova, Régilait, …) pour satisfaire ses clients présents dans plus de 110 pays. Intégrer Laïta c’est faire le choix de rejoindre une communauté de plus de 3 000 femmes et hommes sincèrement engagés dans leurs missions et qui partagent au quotidien des valeurs de simplicité relationnelle et d’exigence professionnelle. Résolument tournée vers l’avenir, Laïta offre l’opportunité de participer à des projets de développement ambitieux et porteurs de sens. Vous serez accueilli(e) par l'équipe de l'Affinage, à Even Lait Industrie, sur le site de Ploudaniel, vos missions seront, dans le respect de la qualité, des coûts standards et dans les délais impartis, de : 1- Assurer la gestion du stockage en caves d’affinage : Transférer les fromages vers différentes caves (caves de pré-affinage/caves chaudes/caves froides) en les retournant si nécessaire Enregistrer la traçabilité Réaliser la maintenance de 1er niveau sur les chariots Réaliser a saisie des mouvements dans VIF 2- Assurer la conduite des palettiseurs : sortie saumure et alimentation conditionnement Démarrer et surveiller le fonctionnement des lignes Effectuer les contrôles en cours de production Nettoyer les installations Veiller au respect de la traçabilité des produits Enregistrer la traçabilité 3- Assurer la conduite de la ligne préparation commandes Alimenter la ligne en fonction des lots sélectionner Charger les camions Nettoyer les installations Veiller au respect de la traçabilité des produits Réaliser la saisie des mouvements dans VIF Enregistrer la traçabilité Idéalement spécialisé(e) dans le pilotage des systèmes de production automatisés, vous possédez une première expérience réussie en conduite de ligne au sein d’un environnement agroalimentaire. La possession des CACES 1, 3, 5 serait un plus. Doté(e) d’un bon relationnel, vous êtes une personne de terrain. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre autonomie.