Fiche métier Grossiste en produits frais

Métier


  • Aide vendeur / vendeuse de produits frais en gros
  • Commercial / Commerciale en produits frais en gros
  • Commis vendeur / Commise vendeuse de produits frais en gros
  • Marchand / Marchande de bestiaux
  • Vendeur / Vendeuse au comptoir de produits frais
  • Vendeur / Vendeuse carreau
  • Vendeur / Vendeuse de produits frais en gros
  • Vendeur / Vendeuse en gros de produits frais
  • Vendeur / Vendeuse grossiste en produits frais

Tout savoir sur le métier Grossiste en produits frais

Les missions principales

  • Réalise des opérations de vente en gros de produits frais (fruits, légumes, fleurs, ...) destinés à un public de professionnels (restaurateurs, détaillants, collectivités, ...) selon la réglementation commerciale, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la stratégie commerciale de l'entreprise.
  • Peut préparer les commandes des clients.

Secteur d’activité

Comment y accéder

Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau Bac+2 (BTS, DUT) dans les secteurs de la vente et du commerce.
Il est également accessible avec une expérience professionnelle dans le commerce de gros sans diplôme particulier.
La pratique d'une langue étrangère peut être demandée.
La maîtrise de logiciel de gestion de stock peut être requise.

Les compétences recherchées pour le métier Grossiste en produits frais

Ce qu’il faut savoir faire

Cliquez pour connaître les savoir-faire attendus pour exercer ce métier

  • Développement économique ( 39 %)

  • Production, Construction, Qualité, Logistique ( 30 %)

  • Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire ( 15 %)

  • Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies ( 8 %)

  • Coopération, Organisation et Développement de ses compétences ( 5 %)

  • Management, Social, Soin ( 3 %)

Les savoir-être professionnels

Cliquez pour connaître les savoir-être professionnels recommandés pour exercer ce métier

Savoir-être professionnels

Ce qu'il faut savoir

Cliquez pour connaître les savoirs utiles à l’exercice de ce métier

  • Domaines d'expertise

  • Normes et procédés

  • Produits, outils et matières

Les contextes de travail pour le métier Grossiste en produits frais

Conditions de travail et risques professionnels

  • Déplacements professionnels
  • En zone frigorifique

Pour aller plus loin dans votre projet pour le métier Grossiste en produits frais

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