CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Durée de 1000 heures (dont 490 heures en entreprise)
Référence n°03_2112441F
Objectif général : Certification
Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises Collecter les informations et ordonnancer ses activités Accueillir, prendre en charge, renseigner le client et contribuer à la vente des prestations Mettre en œuvre les techniques de mise en place et de préparation Mettre en œuvre les techniques professionnelles, assurer la prestation et son suivi Communiquer en fonction du contexte professionnel et en respectant les usages de la profession
Contenu
Domaine professionnel Gestion des stocks et des approvisionnements Mesures d'hygiène et de sécurité Relation-client Techniques de préparation en café-brasserie et restaurant Facturation et encaissement Connaissance de l'entreprise et de son environnement économique, juridique et socialDomaine général Français, histoire-géographie, mathématiques, sciences physiques, langue vivante
Validation
- Type de validation : Diplôme autres ministères
- Certification : CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
- Niveau de sortie : CAP, BEP
- Organisme
-
GRETA Ardèche-Drôme (GRETA Ardèche Drôme)
- Lieu de la formation
-
Lycée professionnel hôtelier de l'Hermitage
Rue Jean Monnet
BP 95
26602 Tain-l'Hermitage
France - Type de formation
-
En centre
http://greta-ardechedrome.fr/formation/cap-commercialisation-et-services-en-hotel-cafe-restaurant-0 - La formation est-elle certifiante ?
- Certifiante
- La formation est-elle proposée en alternance ?
- Contrat d’apprentissage
Pré-requis
- Entretien de motivation accompagne d un test de positionnement (en fonction des diplomes obtenus).
Financement
Vous serez salarié pendant que vous formerez en alternance en centre de formation et en entreprise. La formation est financée par l’OPCO de votre employeur. Durant cette formation, vous êtes salarié et percevez une rémunération. Avant de vous inscrire, cherchez un maître de stage !
Pour plus d’information, rendez-vous sur Alternance emploi.
Votre conseiller est à votre écoute pour toute question et conseil.
Organisme de formation
GRETA Ardèche-Drôme (GRETA Ardèche Drôme)
- Adresse électronique
- contact@greta-ardechedrome.fr
Contact et lieu de formation
Lycee hotelier de l Hermitage (Lycée professionnel hôtelier de l'Hermitage)
- Téléphone
- 0475075710
- Lieu de la formation
- Rue Jean Monnet, BP 95, 26602 Tain-l'Hermitage, France
Prochaine session
Métiers associés
Inscription
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- Contact
- GRETA Ardèche-Drôme (GRETA Ardèche Drôme)
- Adresse électronique
- contact@greta-ardechedrome.fr