Formation Pizzaiolo
Durée de 35 heures
Référence n°02_202204128484
Objectif général : Développement des compétences
Nous vous apprenons à faire des pizzas d'un point de vue visuel et gustatif très au-dessus de la moyenne, ce qui vous permettra de grandement vous différencier de vos concurrents et de développer votre activité. En plus de vous apprendre à faire des pizzas de qualité, notre formation vous permet d'appréhender le métier de pizzaiolo sous tous ses angles: - Empâtements - Boulage et étalage à la main - Choix des ingrédients et des fournisseurs - Choix du matériel - Règles d'Hygiène - Publicité - Gestion - Création de votre entreprise
Contenu
Fabrication de la pate Boulage Fleurage Etalage Calzone Garnissage : Tomate Creme fraiche ingrédients Prise à la pelle Cuisson Choix du materiel Creation d'entreprise : juridique fiscal social Toutes le mâtinés et aprés midi, cours théorique et pratique. Test final : Faire 3 pizzas en complète autonomie, chronométré.
- Organisme
-
SAS CJFEL (MA FORMATION PIZZAIOLO)
https://maformationpizzaiolo.fr/index.php - Lieu de la formation
- 2283 Route d Agen
47600 Nérac
France - Type de formation
-
En centre
https://maformationpizzaiolo.fr/index.php - Avis d'anciens stagiaires :
Pré-requis
- Savoir lire ecrire et compter
Financement
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Organisme de formation
SAS CJFEL (MA FORMATION PIZZAIOLO)
- Adresse électronique
- formation@propizza.org
- Site internet
- https://maformationpizzaiolo.fr/index.php
Référencé Qualiopi Aide Qualiopi
Cet organisme de formation est détenteur de la certification Qualiopi.
Contact et lieu de formation
Caumette Florent (SAS CJFEL)
- Téléphone
- 0651633563
- Adresse électronique
- formation@propizza.org
- Lieu de la formation
- 2283 Route d Agen, 47600 Nérac, France
Prochaine session
- 25 JUIN 2023 15 SEPTEMBRE 2024
Métiers associés
Avis d'anciens stagiaires
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- Contact
- SAS CJFEL (MA FORMATION PIZZAIOLO)
- Adresse électronique
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- Site internet
- https://maformationpizzaiolo.fr/index.php