CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Durée de 3216 heures (dont 2416 heures en entreprise)
Référence n°20_1426408
Objectif général : Certification
Le titulaire de ce CAP sous l'autorité hiérarchique : contribue à l'accueil et au bien-être d'une clientèle française et étrangère ; réalise des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant et met en oeuvre les techniques spécifiques à l'activité ; contribue à la commercialisation des prestations ; respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur ; sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement ; contribue au bon fonctionnement de l'entreprise.
Contenu
Matières professionnelles Horaire hebdomadaire Connaissance de l'entreprise et de son environnement économique, juridique et social Production du service des mets et des boissons Sciences appliquées à l'alimentation, à l'hygiène et aux équipements Travaux pratiques en salle Techniques de vente et de commercialisation Technologie restaurant Œnologie Prévention, santé, environnement Français Histoire / géographie Mathématiques Sciences physiques Éducation civique, juridique et sociale Éducation physique et sportive Langue vivante étrangère
Validation
- Type de validation : Diplôme autres ministères
- Certification : CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
- Organisme
-
CFA régional Jean Bosco
- Lieu de la formation
-
Lycée St-Joseph-la-Madeleine
4 Place thiers
02400 Château-Thierry
France - Type de formation
-
En centre et à distance
- La formation est-elle certifiante ?
- Certifiante
- La formation est-elle proposée en alternance ?
- Contrat d’apprentissage
Financement
Vous serez salarié pendant que vous formerez en alternance en centre de formation et en entreprise. La formation est financée par l’OPCO de votre employeur. Durant cette formation, vous êtes salarié et percevez une rémunération. Avant de vous inscrire, cherchez un maître de stage !
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Votre conseiller est à votre écoute pour toute question et conseil.
Organisme de formation
CFA régional Jean Bosco
- Adresse électronique
- contact@cfajeanbosco.fr
Contact et lieu de formation
Lycée St-Joseph-la-Madeleine
- Téléphone
- 0320359055
- Adresse électronique
- contact@cfajeanbosco.fr
- Lieu de la formation
- 4 Place thiers, 02400 Château-Thierry, France
Prochaine session
- 02 SEPTEMBRE 2024 30 JUIN 2026
Métiers associés
Inscription
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- Contact
- CFA régional Jean Bosco
- Adresse électronique
- contact@cfajeanbosco.fr