CAP PÂTISSIER
Durée de 3216 heures (dont 2376 heures en entreprise)
Référence n°20_1628357
Objectif général : Certification
ACQUÉRIR UN DIPLÔME DE NIVEAU 3 - CAP PÂTISSIER Objectifs: - Organiser son travail, approvisionner en matières premières et maîtriser les risques - Assurer une production et contrôler son travail, notamment les règles d'hygiène et de sécurité lors d'une fabrication - Commercialiser et communiquer Poursuite formation : MC sous conditions des prérequis
Contenu
Tour, petits fours secs et moelleux, gâteaux de voyage Entremets et petits gâteaux Français et Histoire-géographie-enseignement moral et civique Mathématiques et physique chimie Éducation physique et sportive Prévention-santé-environnement Langue vivante étrangère Arts appliqués et cultures artistiques
Validation
- Type de validation : Diplôme autres ministères
- Certification : CAP pâtissier
- Organisme
-
CFA régional Jean Bosco
- Lieu de la formation
-
Centre de Formation Saint Martin
68 Rue Delpech
80000 Amiens
France - Type de formation
-
En centre et à distance
https://saintmartin-amiens.org/ - La formation est-elle certifiante ?
- Certifiante
- La formation est-elle proposée en alternance ?
- Contrat d’apprentissage
Pré-requis
- Niveau d’entrée : Bac+3 à Bac+5
Financement
Organisme de formation
CFA régional Jean Bosco
- Adresse électronique
- contact@cfajeanbosco.fr
Référencé Qualiopi Aide Qualiopi
Cet organisme de formation est détenteur de la certification Qualiopi.
Contact et lieu de formation
BRICOUT Christelle (Centre de Formation Saint Martin)
- Téléphone
- 0320359055
- Adresse électronique
- bricout.c@cfajeanbosco.fr
- Lieu de la formation
- 68 Rue Delpech, 80000 Amiens, France
Prochaine session
- 02 SEPTEMBRE 2024 31 AOÛT 2026
Métier associé
Inscription
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- Contact
- CFA régional Jean Bosco
- Adresse électronique
- contact@cfajeanbosco.fr