CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)
Référence n°01_GE148005
Objectif général : Certification
Le/la titulaire du CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria) (PSR) est un professionnel qualifié qui, sous l'autorité d'un/une responsable, exerce son métier dans les établissements de restauration collective, restauration commerciale (consommation sur place, vente à emporter, livraison à domicile) ou dans les entreprises de fabrication de plateaux conditionnés.Il/elle assure des activités de préparation, d'assemblage et de mise en valeur des mets simples, tout en respectant les consignes et la réglementation relatives à l'hygiène et à la sécurité.Il/elle assure également des activités de nettoyage et d'entretien des locaux, des matériels et de la vaisselle.
Contenu
Préparation et distribution de la production.Entretien.
Validation
- Type de validation : Diplôme autres ministères
- Certification : CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)
- Niveau de sortie : CAP, BEP
- Organisme
-
Groupement d'Établissements de Lorraine Nord (GRETA Lorraine Nord)
https://www.greta-lorraine.fr/reseau/greta-cfa-lorraine-nord/ - Lieu de la formation
- Boulevard de la Defense
4 boulevard de la Defense
57070 Metz
France - Type de formation
-
En centre
https://formation.grandest.fr/accueil/formations/67585 - La formation est-elle certifiante ?
- Certifiante
- La formation est-elle proposée en alternance ?
- Contrat d’apprentissage
- Coût de la formation
-
Coût de la formation (TTC*) :
- - Coût total : 9000.0 €
Pré-requis
- Sortie de 3eme.
Financement
Coût pédagogique (TTC*) :- Coût total : 9000.0 €
* Les coûts affichés sont donnés à titre indicatif. Veuillez-vous rapprocher de l’organisme de formation pour obtenir un devis personnalisé.
Organisme de formation
Groupement d'Établissements de Lorraine Nord (GRETA Lorraine Nord)
- Adresse électronique
- greta-lorraine-nord@ac-nancy-metz.fr
- Site internet
- https://www.greta-lorraine.fr/reseau/greta-cfa-lorraine-nord/
Référencé Qualiopi Aide Qualiopi
Cet organisme de formation est détenteur de la certification Qualiopi.
Contact et lieu de formation
Greta Lorraine Nord Contact (Groupement d'Établissements de Lorraine Nord)
- Téléphone
- 0387764031
- Adresse électronique
- greta-lorraine-nord@ac-nancy-metz.fr
- Lieu de la formation
- Boulevard de la Defense, 4 boulevard de la Defense, 57070 Metz, France
Prochaine session
Métiers associés
Inscription
Vous êtes intéressé par cette formation en alternance ? Pour avoir des informations sur le contenu et les modalités d’inscription à cette formation, prenez directement contact avec l’organisme de formation.
- Contact
- Groupement d'Établissements de Lorraine Nord (GRETA Lorraine Nord)
- Adresse électronique
- greta-lorraine-nord@ac-nancy-metz.fr
- Site internet
- https://www.greta-lorraine.fr/reseau/greta-cfa-lorraine-nord/