CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Durée de 3290 heures (dont 2450 heures en entreprise)
Référence n°10_2327377F
Objectif général : Certification
Le titulaire du certificat d'aptitude professionnelle Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant assure des prestations de service dans tous types d'établissements du secteur de l'hôtellerie, des café-brasseries et de la restauration. Sous l'autorité d'un responsable : il contribue à l'accueil et au bien-être d'une clientèle française et étrangère ; il réalise des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant ; il réalise des préparations en café-brasserie, hôtel et restaurant ; il met en œuvre les techniques professionnelles spécifiques aux activités ; il contribue à la commercialisation des prestations ; il respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur ; il respecte les usages de l'établissement d'exercice.
Contenu
Unité professionnelle (UP) - 1. Organisation des prestations en hôtel-café-restaurant Unité professionnelle (UP) - 2. Accueil, commercialisation et services en hôtel-café-restaurant Unité générale (UG) - 1. Français et Histoire-géographie-Enseignement moral et civique Unité générale (UG) - 2. Mathématiques et physique-chimie Unité générale (UG) - 3. Éducation physique et sportive Unité générale (UG) - 4. Prévention-santé-environnement Unité générale (UG) - 5. Langue vivante étrangère Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - 1. Langue vivante étrangère Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - 2. Mobilités
Validation
- Type de validation : Diplôme autres ministères
- Certification : CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
- Niveau de sortie : CAP, BEP
- Organisme
-
CENTRE INTERPROFESSIONNEL DE FORMATION D'APPRENTIS DE L'YONNE (CIFA Yonne)
http://www.cifayonne.com - Lieu de la formation
- 3 Rue Jean Bertin
http://www.cifayonne.com
89000 Auxerre
France - Type de formation
-
En centre
- La formation est-elle certifiante ?
- Certifiante
- La formation est-elle proposée en alternance ?
- Contrat de professionnalisation et d’apprentissage
Pré-requis
- Conditions d admission differentes selon le statut du beneficiaire et la voie d acces envisagee : contacter l organisme. Pour le contrat d apprentissage : - Formation accessible en apprentissage sur toutes les annees - Sortie de 3eme / Niveau 2 (Prequalification / College) - Avoir 16 ans minimum (ou 15 ans si premier cycle de l enseignement secondaire termine)
Financement
Vous serez salarié pendant que vous formerez en alternance en centre de formation et en entreprise. La formation est financée par l’OPCO de votre employeur. Durant cette formation, vous êtes salarié et percevez une rémunération. Avant de vous inscrire, cherchez un maître de stage !
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Votre conseiller est à votre écoute pour toute question et conseil.
Organisme de formation
CENTRE INTERPROFESSIONNEL DE FORMATION D'APPRENTIS DE L'YONNE (CIFA Yonne)
- Adresse électronique
- formation-continue@cifayonne.com
- Site internet
- http://www.cifayonne.com
Référencé Qualiopi Aide Qualiopi
Cet organisme de formation est détenteur de la certification Qualiopi.
Contact et lieu de formation
CIFA Yonne (CENTRE INTERPROFESSIONNEL DE FORMATION D'APPRENTIS DE L'YONNE)
- Téléphone
- 0386420355
- Lieu de la formation
- 3 Rue Jean Bertin, http://www.cifayonne.com, 89000 Auxerre, France
Prochaine session
- 25 SEPTEMBRE 2024 30 JUIN 2026
Métiers associés
Inscription
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- Contact
- CENTRE INTERPROFESSIONNEL DE FORMATION D'APPRENTIS DE L'YONNE (CIFA Yonne)
- Adresse électronique
- formation-continue@cifayonne.com
- Site internet
- http://www.cifayonne.com