BP arts de la cuisine - 1ère et 2ème année (en apprentissage)
Durée de 980 heures
Référence n°04_A818111
Objectif général : Certification
Exercer une activité de cuisinier hautement qualifié - Organiser, concevoir une production en prenant en compte les moyens, les matériels, les normes d'hygiène, les particularités des aliments - Gérer une production, encadrer une équipe, gérer un budget - Développer des compétences dans les relations humaines
Contenu
Enseignement professionnel - conception, organisation et réalisation de la production culinaire - technologie culinaire - connaissance des produits - technologies nouvelles et sciences de l'alimentation Enseignement général - expression française et ouverture sur le monde - mathématiques - sciences - anglais - gestion et organisation de la production, environnement de l'entreprise - Education physique et sportive
Validation
- Type de validation : Diplôme autres ministères
- Certification : BP arts de la cuisine
- Niveau de sortie : Bac
- Organisme
-
Chambre de Commerce et d'Industrie Territoriale Ouest Normandie - FIM (CCIT Ouest Normandie - FIM)
- Lieu de la formation
-
Chambre de Commerce et d'Industrie Territoriale Ouest Normandie - FIM - CFA
170 rue Lycette Darsonval
CS 56309
50000 Saint-Lô
France - Type de formation
-
En centre
- La formation est-elle certifiante ?
- Certifiante
- La formation est-elle proposée en alternance ?
- Contrat d’apprentissage
Pré-requis
- Niveau d’entrée : CAP, BEP
- Diplomes requis : CAP Cuisine BEP Metier de la restauration option cuisine
Financement
Organisme de formation
Chambre de Commerce et d'Industrie Territoriale Ouest Normandie - FIM (CCIT Ouest Normandie - FIM)
- Adresse électronique
- sylvaine.jean@normandie.cci.fr
Référencé Qualiopi Aide Qualiopi
Cet organisme de formation est détenteur de la certification Qualiopi.
Contact et lieu de formation
CCIT Ouest Normandie - FIM CFA Campus 2 de St-Lo (Chambre de Commerce et d'Industrie Territoriale Ouest Normandie - FIM - CFA)
- Téléphone
- 0233778677
- Lieu de la formation
- 170 rue Lycette Darsonval, CS 56309, 50000 Saint-Lô, France
Prochaine session
- 02 SEPTEMBRE 2024 30 JUIN 2026Période d'inscription du 01 janvier 2024 au 30 novembre 2024
Métiers associés
Inscription
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- Contact
- Chambre de Commerce et d'Industrie Territoriale Ouest Normandie - FIM (CCIT Ouest Normandie - FIM)
- Adresse électronique
- sylvaine.jean@normandie.cci.fr