CQP barman du monde de la nuit
Durée de 405 heures
Référence n°06_23115976F
Objectif général : Certification
A l'issue de la formation, le titulaire du CQP Barman Monde de la nuit est capable, en situation professionnelle, de préparer le bar, veiller à son approvisionnement, accueillir les clients, préparer et servir les boissons simples ou qu'il a lui-même composées, animer le bar. Il percevra le paiement des boissons, enregistrera les ventes. Dans les grands établissements, il encadrera le personnel et recrutera de nouveaux employés qu'il formera.
Contenu
Bloc A : Approvisionnement & Mise en place Réceptionner et stocker des marchandises, des produits Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produitsBloc B : Service & Vente Effectuer un service en salle traditionnelle Gérer l'encaissement Traiter une réclamation clientBloc C : Accueil & Animation Accueillir un client et mener un échange en vue de réaliser une prestation Recueillir et transmettre des informations concernant les clients Savoir utiliser une langue étrangèreBloc D : Production - Réalisation Gestes et techniques Mixologie Connaissances produitsBloc E : Prévention Sécurité & Santé Assurer la sécurité des personnes et des lieux
Validation
- Type de validation : Qualification comité paritaire de branche
- Certification : CQP barman du monde de la nuit
- Organisme
-
FACULTE DES METIERS - CFA RENNES - KER LANN (CCI35 - FACULTE DES METIERS SITE DE BRUZ KER LANN)
http://www.fac-metiers.fr - Lieu de la formation
- Rue des Freres Montgolfier
BP 17201
35172 Bruz
France - Type de formation
-
En centre
https://www.fac-metiers.fr/faculte-des-metiers-bruz/bruz/certificat-de-qualification-professionnelle-barman-monde-de-la-nuit-cqp - La formation est-elle certifiante ?
- Certifiante
- La formation est-elle proposée en alternance ?
- Contrat de professionnalisation
Financement
Vous serez salarié pendant que vous formerez en alternance en centre de formation et en entreprise. La formation est financée par l’OPCO de votre employeur. Durant cette formation, vous êtes salarié et percevez une rémunération. Avant de vous inscrire, cherchez un maître de stage !
Pour plus d’information, rendez-vous sur Alternance emploi.
Votre conseiller est à votre écoute pour toute question et conseil.
Organisme de formation
FACULTE DES METIERS - CFA RENNES - KER LANN (CCI35 - FACULTE DES METIERS SITE DE BRUZ KER LANN)
- Adresse électronique
- cci.formationcontinue@fac-metiers.fr
- Site internet
- http://www.fac-metiers.fr
Référencé Qualiopi Aide Qualiopi
Cet organisme de formation est détenteur de la certification Qualiopi.
Contact et lieu de formation
FACULTE DES METIERS - CFA RENNES - KER LANN
- Téléphone
- 0299054545
- Adresse électronique
- cci.formationcontinue@fac-metiers.fr
- Lieu de la formation
- Rue des Freres Montgolfier, BP 17201, 35172 Bruz, France
Prochaine session
- 01 SEPTEMBRE 2024 01 OCTOBRE 2025Période d'inscription du 25 octobre 2023 au 01 décembre 2024
Métiers associés
Inscription
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- Contact
- FACULTE DES METIERS - CFA RENNES - KER LANN (CCI35 - FACULTE DES METIERS SITE DE BRUZ KER LANN)
- Adresse électronique
- cci.formationcontinue@fac-metiers.fr
- Site internet
- http://www.fac-metiers.fr