Manager opérationnel en hôtellerie de luxe
Durée de 300 heures
Référence n°14_AF_0000120811
Objectif général : Certification
Disposer d'une part des compétences managériales et opérationnelles nécessaires à manager au quotidien les collaborateurs d'un service en hôtellerie de luxe et d'autre part des compétences stratégiques contribuant à l'activité et à la performance de l'établissement hôtelier dans lequel on exerce.
Contenu
Le programme est composé de 6 modules : le management des équipes avec un style adapté à l'univers du luxe, le management de la qualité dans l'univers du luxe, la stratégie et l'accompagnement de la croissance d'un établissement d'hôtellerie, la création d'entreprise et la planification du développement d'un nouvel établissement de luxe, la gestion de projet et l'évènementiel. La formation répond aux objectifs pédagogiques suivants : - Identification et mise en oeuvre d'un style de management au sein d'un service opérationnel, - Adaptation de son style de management en fonction des dimensions culturelles, - Gestion des conflits et résolution de problèmes, - Accroissement de la performance et de la satisfaction, - Gestion de la performance et des compétences, - Développement et évaluation de la satisfaction, - Construction d'une stratégie de gestion de la qualité au sein d'un établissement hôtelier de luxe, - Définition de la stratégie de gestion de la qualité, - Pilotage opérationnel de la gestion de la qualité, - Mesure de la qualité, - Amélioration de la qualité par l'adaptation des processus aux codes du luxe, - Veille économique et prévisions sectorielles, - Accompagnement de la direction dans la définition d'un plan de développement, - Analyse des options et proposition d'un plan de développement, - Définition et mise en oeuvre du plan stratégique de développement, - Mise en oeuvre d'un plan de développement national et/ou international, - Conception du plan de développement, - Pilotage opérationnel du plan de développement, - Gestion des risques liés au développement, - Gestion d'un projet et/ou évènement, - Analyser l'industrie de l'évènementiel, - Planifier un évènement, - Évaluer la qualité de gestion du projet et mise en place de l'amélioration continue.
Validation
- Type de validation : Titre inscrit sur demande au RNCP
- Certification : Manager opérationnel en hôtellerie de luxe
- Niveau de sortie : Bac+3 à Bac+5
- Organisme
-
Luxury Hotelschool Paris (Institut supérieur de gestion hôtelière)
https://www.luxuryhotelschool.fr - Lieu de la formation
- 76 Rue Villeneuve
92110 Clichy
France - Type de formation
-
À distance
https://www.luxuryhotelschool.fr/bachelor.html - La formation est-elle certifiante ?
- Certifiante
Pré-requis
- Niveau d’entrée : Bac
- Etre titulaire d un titre ou diplome de niveau 4 (bac) pour les sessions en 3 ans. Etre titulaire d un titre ou diplome de niveau 5 (bac+2) pour les sessions en 1 an.
Financement
Pour financer cette formation, vous pouvez utiliser vos droits du Compte Personnel de Formation (CPF) depuis le site ou l’application Mon Compte Formation.
Vos droits CPF sont insuffisants pour financer la totalité du coût de la formation, vous pouvez depuis Mon Compte Formation disposer de financements complémentaires ou solliciter une aide auprès de France Travail.
Vous ne souhaitez pas utiliser vos droits CPF : des aides au financement existent, renseignez-vous auprès du Conseil régional ou de votre conseiller France Travail.
Organisme de formation
Luxury Hotelschool Paris (Institut supérieur de gestion hôtelière)
- Adresse électronique
- welcome@luxuryhotelschool.com
- Site internet
- https://www.luxuryhotelschool.fr
Référencé Qualiopi Aide Qualiopi
Cet organisme de formation est détenteur de la certification Qualiopi.
Contact et lieu de formation
Luxury Hotelschool Paris
- Téléphone
- 01 47 31 39 39
- Adresse électronique
- welcome@luxuryhotelschool.com
- Lieu de la formation
- 76 Rue Villeneuve, 92110 Clichy, France
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Métiers associés
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- Contact
- Luxury Hotelschool Paris (Institut supérieur de gestion hôtelière)
- Adresse électronique
- welcome@luxuryhotelschool.com
- Site internet
- https://www.luxuryhotelschool.fr