CAP cuisine
Durée de 1289 heures (dont 620 heures en entreprise)
Référence n°07_41447
Objectif général : Certification
Le cuisinier réalise des plats en utilisant différentes techniques de production culinaire. Il prépare les légumes, viandes et poissons avant d'élaborer un mets. Il apprend les techniques de cuisson et de remise en température. Il sait réaliser des préparations chaudes ou froides qu'il met en valeur lors du dressage de l'assiette.
Contenu
Travaux pratiques Technologie PSE + formation SST Sciences appliquées Gestion Français Mathématiques - Sciences Histoire - Géographie - Enseignement moral et civique Langue Vivante Communication Remise à niveau (RAN) Tests de positionnement Module "parcours personnalisé"
Validation
- Type de validation : Diplôme autres ministères
- Certification : CAP cuisine
- Niveau de sortie : CAP, BEP
- Organisme
-
Institut de formation en alternance de Bourges (IFA de Bourges)
https://www.ifabourges.fr/ - Lieu de la formation
- 149 Rue de Turly
https://www.ifabourges.fr/
18000 Bourges
France - Type de formation
-
En centre
- La formation est-elle certifiante ?
- Certifiante
Pré-requis
- Aucune experience professionnelle particuliere n est demandee n est necessaire pour integrer les formations CAP. Neanmoins, pour suivre la formation dans de bonnes conditions, il est souhaitable de savoir lire, ecrire et compter.
Financement
Formation financée par la région
Cette formation est ouverte aux demandeurs d’emploi inscrits et aux jeunes sans le baccalauréat inscrits ou pas à France Travail et accompagnés par un conseiller mission locale. Pour plus de précision sur les publics éligibles, renseignez-vous auprès de l’organisme de formation. L’inscription est possible après accord du conseiller du demandeur d’emploi ou du jeune et confirmation par l’organisme de formation.
Si vous ne percevez pas l’allocation de retour à l’emploi (allocation chômage), renseignez-vous auprès de l’organisme de formation pour savoir si vous pourrez percevoir une rémunération pendant votre formation versée par le Conseil régional.
Votre conseiller est à votre écoute pour toute question.
Rapprochez-vous du Conseil Régional de votre région pour plus d’informations
Organisme de formation
Institut de formation en alternance de Bourges (IFA de Bourges)
- Adresse électronique
- ifa@ifabourges.fr
- Site internet
- https://www.ifabourges.fr/
Référencé Qualiopi Aide Qualiopi
Cet organisme de formation est détenteur de la certification Qualiopi.
Contact et lieu de formation
MESTRE NICOLAS (Institut de formation en alternance de Bourges)
- Téléphone
- 0248235373
- Adresse électronique
- nmestre@ifabourges.fr
- Lieu de la formation
- 149 Rue de Turly, https://www.ifabourges.fr/, 18000 Bourges, France
Prochaine session
- 27 AOÛT 2024 16 MAI 2025Période d'inscription du 01 mars 2024 au 15 novembre 2024Information collective préalable
Métier associé
Prendre rendez-vous (1/3)
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- Contact
- Institut de formation en alternance de Bourges (IFA de Bourges)
- Adresse électronique
- ifa@ifabourges.fr
- Site internet
- https://www.ifabourges.fr/