BTS Management Hôtellerie Restauration - OPTION A - Management d'unité de restauration
Durée de 3650 heures (dont 2300 heures en entreprise)
Référence n°02_202312209871
Objectif général : Certification
Concevoir et réaliser des prestations de service attendues par le client - Évaluer et analyser la production de service - Communiquer avec les autres services - Participer à la définition de la politique commerciale - Déployer la politique commerciale - Développer la relation client - Manager tout ou partie du service - Gérer et animer l'équipe - Mettre en œuvre la politique générale de l'entreprise dans le service - Mesurer la performance du service et sa contribution à la performance de l'entreprise - Formaliser un projet entrepreneurial en hôtellerie-restauration - Évaluer la faisabilité du projet
Contenu
Culture générale et expression Langues vivantes étrangères Management, pilotage et entrepreneuriat en hôtellerie-restauration Mercatique des services en hôtellerie-restauration Conception et production de services en hôtellerie-restauration dans l'option choisie Option A : Management d'unité de restauration ; Option B : Management d'unité de production culinaire ; Option C : Management d'unité d'hébergement/Management en hôtellerie - restauration
Validation
- Type de validation : Diplôme autres ministères
- Certification : BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration
- Niveau de sortie : Bac+2
- Organisme
-
DIDEROT EDUCATION CAMPUS - SIEGE
- Lieu de la formation
-
DIDEROT EDUCATION CAMPUS
64 Boulevard George V
33000 Bordeaux
France - Type de formation
-
En centre
- La formation est-elle certifiante ?
- Certifiante
- La formation est-elle proposée en alternance ?
- Contrat d’apprentissage
Pré-requis
- Niveau d’entrée : Bac
- Baccalaureat ou niveau equivalent valide. Formation accessible en contrat d apprentissage en 1ere annee et 2eme annee
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Organisme de formation
DIDEROT EDUCATION CAMPUS - SIEGE
- Adresse électronique
- financement@diderot-education.com
Référencé Qualiopi Aide Qualiopi
Cet organisme de formation est détenteur de la certification Qualiopi.
Contact et lieu de formation
Fanny CRUZ (DIDEROT EDUCATION CAMPUS)
- Téléphone
- 0184800185
- Adresse électronique
- financement@diderot-education.com
- Lieu de la formation
- 64 Boulevard George V, 33000 Bordeaux, France
Prochaine session
Métiers associés
Inscription
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- DIDEROT EDUCATION CAMPUS - SIEGE
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- financement@diderot-education.com