CAP Cuisine
Durée de 1015 heures (dont 490 heures en entreprise)
Référence n°25_98O2202731
Objectif général : Certification
Le titulaire du CAP cuisine occupe un poste dans tous types de cuisines. Sous l'autorité d'un responsable : - il contribue à la satisfaction de la clientèle de l'entreprise ; - il assure la production culinaire, sa distribution en mettant en œuvre les techniques spécifiques à l'activité; - il respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur; sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement ; - il contribue au bon fonctionnement de l'entreprise.
Contenu
Pôle 1 : Organisation de la production de cuisine - Participer aux opérations d'approvisionnement et de stockage - Contribuer à l'organisation d'une production culinairePôle 2: Préparation et distribution de la production de cuisine - Organiser le poste de travail tout au long de l'activité de cuisine - Mettre en œuvre les techniques de base et cuisiner . - Contrôler, dresser et envoyer la production . - Communiquer dans un contexte professionnel . Anglais professionnel Accompagnement et préparation à la certification Sensibilisation aux principes de développement durable dans le secteur professionnel visé.Formation proposée en entrée/sortie permanente sur toute de l'île de la Réunion, qui permettra de se positionner sur une session d'une durée de 8 mois.La formation est proposée , sous les modalités suivantes : - Avec accompagnement - En FOAD La formation est également proposé avec accompagnement aux matières générales ou sans : - Sans UG : 1015 heures de formation dont 490 heures de stage - Avec UG : 1115 heures de formation dont 490 heures de stageLa formation est également proposé en capitalisation : - EP1 - EP2Selon votre situation et votre expérience, votre devis sera individualisé.
Validation
- Type de validation : Diplôme autres ministères
- Certification : CAP cuisine
- Niveau de sortie : CAP, BEP
- Organisme
-
DEVELOP A OU
http://www.developaou.com - Lieu de la formation
- 78 B Chemin Bois de nefles
http://www.developaou.com
97424 Saint-Leu
France - Type de formation
-
En centre
- La formation est-elle certifiante ?
- Certifiante
Pré-requis
- Avoir valide un projet professionnel en lien avec le diplome viseEtre motive a l idee de s engager dans un parcours de formation diplomant afin d avoir acces rapidement a un emploi durableEtre disponible et accepter les contraintes liees a la formation et a l exercice du metierSavoir lire, ecrire, compterNe pas avoir de contre-indication(s) medicale(s), disposer d une bonne resistance physique au regard du metier vise.
Financement
Pour financer cette formation, vous pouvez utiliser vos droits du Compte Personnel de Formation (CPF) depuis le site ou l’application Mon Compte Formation.
Vos droits CPF sont insuffisants pour financer la totalité du coût de la formation, vous pouvez depuis Mon Compte Formation disposer de financements complémentaires ou solliciter une aide auprès de France Travail.
Vous ne souhaitez pas utiliser vos droits CPF : des aides au financement existent, renseignez-vous auprès du Conseil régional ou de votre conseiller France Travail.
Organisme de formation
DEVELOP A OU
- Adresse électronique
- admin@developaou.com
- Site internet
- http://www.developaou.com
Référencé Qualiopi Aide Qualiopi
Cet organisme de formation est détenteur de la certification Qualiopi.
Contact et lieu de formation
DEVELOP A OU
- Téléphone
- 0986872107
- Adresse électronique
- admin@developaou.com
- Lieu de la formation
- 78 B Chemin Bois de nefles, http://www.developaou.com, 97424 Saint-Leu, France
Prochaine session
Métier associé
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Ce rendez-vous, animé par l’organisme de formation a pour objectif de vous présenter en détail la formation et permet dans certains cas de vérifier l’éligibilité des candidats et de les présélectionner. Vous pouvez participer à cette séance d’information même sans validation préalable de votre conseiller. Votre participation n’implique pas le financement automatique de la formation par France Travail.
Pas de rendez-vous en ligne disponible pour cette formation.
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- Contact
- DEVELOP A OU
- Adresse électronique
- admin@developaou.com
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