Pizzaiolo
Durée de 35 heures
Référence n°01_GE137657
Objectif général : Création d'entreprise
Cette formation à pour objectif d'apporter au/à la stagiaire, le savoir-faire et l'autonomie nécessaire à la bonne gestion d'un poste de pizzaiolo.
Contenu
Les cours comprennent une partie théorique durant laquelle seront analysés les différents composants de la pâte, les point clés du métier de pizzaiolo seront abordés. La partie pratique sera entièrement consacrées à la fabrication de différentes pâtes à pizza, la manipulation et la cuisson.Maîtriser les techniques de fabrication de la pâte à pizza.Le choix des ingrédients.L'assemblage et l'enfournement.La cuisson.Informations importantes.
- Organisme
-
PG Formation
http://www.pgformation.fr - Lieu de la formation
- 25 Rue de Verdun
57200 Rémelfing
France - Type de formation
-
En centre
https://formation.grandest.fr/accueil/formations/65979 - Coût de la formation
-
Coût de la formation (TTC*) :
- - Coût total : 2400.0 €
Pré-requis
- Pas de prerequis.
Financement
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Coût pédagogique (TTC*) :- Coût total : 2400.0 €
* Les coûts affichés sont donnés à titre indicatif. Veuillez-vous rapprocher de l’organisme de formation pour obtenir un devis personnalisé.
Organisme de formation
PG Formation
- Adresse électronique
- accueil@pgformation.fr
- Site internet
- http://www.pgformation.fr
Référencé Qualiopi Aide Qualiopi
Cet organisme de formation est détenteur de la certification Qualiopi.
Contact et lieu de formation
GOMILSCHAG Pierre (PG Formation)
- Téléphone
- 0635465156
- Adresse électronique
- pierre.gomilschag@laposte.net
- Lieu de la formation
- 25 Rue de Verdun, 57200 Rémelfing, France
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