BP Arts du service et commercialisation en restauration
Durée de 2400 heures (dont 1600 heures en entreprise)
Référence n°03_231132841F
Objectif général : Certification
Il s'agit d'un professionnel hautement qualifié de l'accueil, des arts de la table, du service et de la commercialisation. Il exerce son activité dans le secteur de la restauration traditionnelle et gastronomique. Il maîtrise les techniques professionnelles des métiers de salle et est en mesure d'accueillir une clientèle et de commercialiser les mets et boissons en français et en langue étrangère. Il peut diriger un ou plusieurs commis de salle.
Contenu
Épreuve / Unité (EU) - 1. Conception et organisation de prestations de restauration Épreuve / Unité (EU) - 2. Commercialisation et service Épreuve / Unité (EU) - 3. Gestion de l'activité de restauration Épreuve / Unité (EU) - 4. Langue vivante étrangère Épreuve / Unité (EU) - 5. Arts appliqués à la profession Épreuve / Unité (EU) - 6. Expression française et ouverture sur le monde Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - 1. Langue vivante étrangère Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - Mobilité
Validation
- Type de validation : Diplôme autres ministères
- Certification : BP arts du service et commercialisation en restauration
- Niveau de sortie : Bac
- Organisme
-
CFA Ardèche Nord - SEPR
- Lieu de la formation
- 58 Chemin de Villedieu
07100 Annonay
France - Type de formation
-
En centre
- La formation est-elle certifiante ?
- Certifiante
- La formation est-elle proposée en alternance ?
- Contrat d’apprentissage
Pré-requis
- "CAP CSHCR BAC Pro CSHCR Bac Techno STHR BTS Management en hotellerie restauration opt A/B"
Information sur les critères de sélection
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Financement
Vous serez salarié pendant que vous formerez en alternance en centre de formation et en entreprise. La formation est financée par l’OPCO de votre employeur. Durant cette formation, vous êtes salarié et percevez une rémunération. Avant de vous inscrire, cherchez un maître de stage !
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Organisme de formation
CFA Ardèche Nord - SEPR
- Adresse électronique
- sepran@sepr.edu
Contact et lieu de formation
CFA Ardeche Nord - SEPR (CFA Ardèche Nord - SEPR)
- Téléphone
- 0475324020
- Lieu de la formation
- 58 Chemin de Villedieu, 07100 Annonay, France
Prochaine session
- 02 SEPTEMBRE 2024 30 JUIN 2026
Métiers associés
Inscription
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- Contact
- CFA Ardèche Nord - SEPR
- Adresse électronique
- sepran@sepr.edu