Formation spécifique en Hygiène Alimentaire adaptée au secteur de la restauration commerciale
Référence n°02_201810049789
Objectif général : Préparation à la qualification
Acquérir les capacités pour organiser et gérer l'activité dans des conditions d'hygiène conforme à la règlementation.
Contenu
La réglementation II - Les micro-organismes III - Les aliments et risques pour le consommateur IV - Les Toxi Infections Alimentaires Collectives V - La méthode HACCP VI - Les locaux et équipements
Validation
- Type de validation : Diplôme Agriculture
- Certification : Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale
- Organisme
-
CCI CORREZE INISUP
http://www.correze.cci.fr/ - Lieu de la formation
- 25 AVENUE EDOUARD HERRIOT
CS 60247
19100 Brive-la-Gaillarde
France - Type de formation
-
En centre
- La formation est-elle certifiante ?
- Certifiante
- Avis d'anciens stagiaires :
Pré-requis
- Maitrise de la langue francaise
Financement
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Organisme de formation
CCI CORREZE INISUP
- Adresse électronique
- ceyrignoux@correze.cci.fr
- Site internet
- http://www.correze.cci.fr/
Référencé Qualiopi Aide Qualiopi
Cet organisme de formation est détenteur de la certification Qualiopi.
Contact et lieu de formation
Aurelie CARRIAC (CCI CORREZE INISUP)
- Téléphone
- 0555188005
- Adresse électronique
- acarriac@correze.cci.fr
- Lieu de la formation
- 25 AVENUE EDOUARD HERRIOT, CS 60247, 19100 Brive-la-Gaillarde, France
Prochaine session
- 24 OCTOBRE 2018 31 DÉCEMBRE 2024
Métiers associés
Avis d'anciens stagiaires
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- Contact
- CCI CORREZE INISUP
- Adresse électronique
- ceyrignoux@correze.cci.fr
- Site internet
- http://www.correze.cci.fr/