BP boucher (Apprentissage)
Durée de 3214 heures (dont 2379 heures en entreprise)
Référence n°24_193967
Objectif général : Certification
Etre capable, à l'issue de la formation, d'assurer ou de faire assurer toutes tâches nécessaires à l'approvisionnement, à la transformation, à la commercialisation et à la vente des produits carnés. Le boucher doit être capable d'organiser et de gérer un point de vente
Contenu
Pratique professionnelle - Préparation, présentation et décoration - Vente client -Technologie professionnelle et Sciences appliquées à l'alimentation, à l'hygiène, aux locaux et équipements et à l'environnement professionnel - Gestion appliquée - L'environnement économique, juridique et le management de l'organisation - Dossier professionnel - Expression et connaissance du monde - Langue vivante - Langue vivante facultative - Mobilité
Validation
- Type de validation : Diplôme autres ministères
- Certification : BP boucher
- Niveau de sortie : Bac
- Organisme
-
Chambre de métiers et de l'artisanat de région provence alpes côte d'azur - cmar paca
https://www.urma-paca.fr/ - Lieu de la formation
-
Cfa de la chambre de métiers et de l'artisanat campus de saint maximin - cfa
845 chemin du Deffends
https://www.urma-paca.fr/
83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
France - Type de formation
-
En centre
- La formation est-elle certifiante ?
- Certifiante
- La formation est-elle proposée en alternance ?
- Contrat d’apprentissage
Pré-requis
- Titulaires d un CAP Boucher, ou d un BP Charcutier - Traiteur ou d un Bac Pro Boucher Charcutier Traiteur
Financement
Organisme de formation
Chambre de métiers et de l'artisanat de région provence alpes côte d'azur - cmar paca
- Adresse électronique
- urma@cmar-paca.fr
- Site internet
- https://www.urma-paca.fr/
Référencé Qualiopi Aide Qualiopi
Cet organisme de formation est détenteur de la certification Qualiopi.
Contact et lieu de formation
JULIEN Magali (Cfa de la chambre de métiers et de l'artisanat campus de saint maximin - cfa)
- Téléphone
- 04 94 37 10 50
- Adresse électronique
- urma.saint-maximin@cmar-paca.fr
- Lieu de la formation
- 845 chemin du Deffends, https://www.urma-paca.fr/, 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, France
Dates des sessions
- 01 SEPTEMBRE 2022 30 JUIN 2024
- 01 SEPTEMBRE 2023 30 JUIN 2025
- 01 SEPTEMBRE 2024 30 JUIN 2026
Métiers associés
Inscription
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- Contact
- Chambre de métiers et de l'artisanat de région provence alpes côte d'azur - cmar paca
- Adresse électronique
- urma@cmar-paca.fr
- Site internet
- https://www.urma-paca.fr/