Titre professionnel responsable d'établissement touristique (Apprentissage)
Durée de 2730 heures (dont 2047 heures en entreprise)
Référence n°24_217136
Objectif général : Certification
Le responsable d'établissement touristique gère un établissement recevant du public. A ce titre, il est garant de la sécurité des biens, des clients et du personnel. Il doit faire face à toutes les situations de crises et aux urgences. Il s'assure du bon état de l'établissement et du respect des règles d'hygiène et de sécurité.Le responsable d'établissement touristique gère le personnel de l'établissement, permanents, saisonniers ou intermittents, dans le cadre légal et conventionnel. Il établit un plan d'embauche et organise les recrutements. Il élabore ou valide les plannings des services, donne des objectifs et contrôle la réalisation et la qualité du travail.Le responsable d'établissement touristique manage les équipes pour créer une dynamique, motiver et fidéliser les salariés. Il intervient au quotidien pour écouter, expliquer, informer ou recadrer. Il peut gérer des sanctions ou des ruptures de contrats. Il assure la gestion administrative du personnel.Le responsable d'établissement touristique participe à la commercialisation multicanale de l'établissement par l'élaboration d'offres forfaitaires, groupes ou individuels. Il assure une veille marketing pour proposer des offres attractives, voire innovantes. Il peut intervenir sur la gestion des ventes via les agences en ligne. Il organise la démarche commerciale de l'établissement pour vendre des séjours sur place, fidéliser les clientèles et développer les ventes additionnelles.Il développe la promotion de l'établissement avec des outils de communication, y compris numériques, de l'animation de son réseau territorial et de la gestion de la réputation de l'établissement.Le responsable d'établissement touristique prépare, adapte ou négocie le budget prévisionnel. Au quotidien, il suit les dépenses et les ventes, reporte les données sur des tableaux de bord et analyse les résultats et les indicateurs. Il prépare les données pour le traitement comptable. Le responsable d'établissement touristique élabore ou négocie annuellement un plan d'investissement argumenté.Le responsable d'établissement touristique travaille en général pour un groupe ou pour un propriétaire. Il peut bénéficier des fonctions supports d'un siège, d'une chaîne volontaire ou d'experts indépendants. Il rend compte à sa hiérarchie ou au propriétaire.Dans le cadre de sa délégation, le responsable d'établissement touristique représente l'entreprise et travaille en autonomie. Il travaille en général les week-
Contenu
Programme non communiqué
Validation
- Type de validation : Diplôme autres ministères
- Certification : Titre professionnel responsable d'établissement touristique
- Niveau de sortie : Bac+3 à Bac+5
- Organisme
-
Stelo formation
- Lieu de la formation
-
Stelo formation - antenne nice
6 place Auguste Blanqui
https://stelo-formation.fr/
06300 Nice
France - Type de formation
-
En centre
- La formation est-elle certifiante ?
- Certifiante
- La formation est-elle proposée en alternance ?
- Contrat d’apprentissage
Pré-requis
- Experience en (hotellerie / restauration / tourisme) et/ou diplome en (hotellerie / restauration / tourisme) - Niveau d anglais A2/B1
Financement
Organisme de formation
Stelo formation
- Adresse électronique
- infos@stelo-formation.fr
Référencé Qualiopi Aide Qualiopi
Cet organisme de formation est détenteur de la certification Qualiopi.
Contact et lieu de formation
DEROCHE Nathalie (Stelo formation - antenne nice)
- Téléphone
- 04 93 62 52 16
- Adresse électronique
- contact.cannes@stelo-formation.fr
- Lieu de la formation
- 6 place Auguste Blanqui, https://stelo-formation.fr/, 06300 Nice, France
Dates des sessions
- 01 JANVIER 2023 30 SEPTEMBRE 2024
- 01 JANVIER 2024 31 DÉCEMBRE 2025
Métiers associés
Inscription
Vous êtes intéressé par cette formation en alternance ? Pour avoir des informations sur le contenu et les modalités d’inscription à cette formation, prenez directement contact avec l’organisme de formation.
- Contact
- Stelo formation
- Adresse électronique
- infos@stelo-formation.fr