BTS METIERS DE L'HOTELLERIE RESTAURATION
Durée de 3520 heures (dont 2170 heures en entreprise)
Référence n°09_94F2101307
Objectif général : Non concerné
Le titulaire du BTS management en hôtellerie-restauration est un professionnel de la gestion, du management et du service dans un hôtel ou un restaurant. Selon les cas, il peut être amené à travailler en horaires décalés, les jours fériés. ?Le BTS management en hôtellerie-restauration propose 3 options selon que l'on s'oriente vers l'hôtellerie et la restauration : option A management d'unité de restauration, option B management d'unité de production culinaire, option C management d'unité d'hébergement.
Contenu
Enseignement général : 7h ?Communication et expression française ?LV1 ?LV2 Enseignement d'économie et de gestion hôtelière : 13h ?Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière ?Conduite de projet entrepreneurial ?Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services Enseignement d'hôtellerie restauration : 12h ?Sciences en hôtellerie restauration ?Ingénierie en hôtellerie restauration ?Sommellerie et techniques de bar ?Sciences et technologies culinaires ?Sciences et technologie des services en restauration ?Sciences et technologies des services en hébergement
Validation
- Type de validation : Diplôme autres ministères
- Certification : BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration
- Niveau de sortie : Bac+2
- Organisme
-
GRETA2B - Groupement d'établissements de la Haute Corse (GRETA-CFA de Haute-Corse)
https://www.gretacfa.corsica/ - Lieu de la formation
- GRETA 2B LYCEE SCAMARONI
Cite technique Montesoro
20600 Bastia
France - Type de formation
-
En centre
- La formation est-elle certifiante ?
- Certifiante
- La formation est-elle proposée en alternance ?
- Contrat d’apprentissage
Pré-requis
- Niveau d’entrée : Bac
- MAN/ BAC STHR/BAC PRO CUISINE/BAC PRO CSR
Financement
Organisme de formation
GRETA2B - Groupement d'établissements de la Haute Corse (GRETA-CFA de Haute-Corse)
- Adresse électronique
- greta2b@ac-corse.fr
- Site internet
- https://www.gretacfa.corsica/
Référencé Qualiopi Aide Qualiopi
Cet organisme de formation est détenteur de la certification Qualiopi.
![BTS METIERS DE L'HOTELLERIE RESTAURATION](https://entreprise.pole-emploi.fr/static/img/logos/wPiBjfxp5zUpjoRS8XZJwF4MNPGjcGWu.jpg)
Contact et lieu de formation
GRETA2B - Groupement d'établissements de la Haute Corse
- Téléphone
- 04 95 54 53 30
- Adresse électronique
- greta2b@ac-corse.fr
- Lieu de la formation
- GRETA 2B LYCEE SCAMARONI, Cite technique Montesoro, 20600 Bastia, France
Prochaine session
- 01 SEPTEMBRE 2022 30 JUIN 2024
Métiers associés
Inscription
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- Contact
- GRETA2B - Groupement d'établissements de la Haute Corse (GRETA-CFA de Haute-Corse)
- Adresse électronique
- greta2b@ac-corse.fr
- Site internet
- https://www.gretacfa.corsica/