Préparation à la Mention Complémentaire Sommellerie
Durée de 275 heures (dont 70 heures en entreprise)
Référence n°24_244414
Objectif général : Préparation à la qualification
Connaître les vins des vignobles français et étrangers - Accorder les boissons avec les mets de la carte afin d'offrir un conseil de qualité aux clients. - Effectuer la mise en place du matériel et le service des boissons. - Participe aux achats, à la réception, au contrôle des livraisons et à la gestion de la cave. - Acquérir des connaissances de la législation en vigueur sur les boissons et leur commercialisation
Contenu
Technologie professionnelle et œnologie - Travaux pratiques de service, analyse sensorielle et communication - Cru des vins français et étrangers, visites des vignobles - Connaissance des autres boissons et spiritueux - Gestion - Anglais professionnel - Sorties pédagogiques à chaque alternance (visite vignoble ...
- Organisme
-
CC EXPORT (Servwine)
https://www.servwine.com/ - Lieu de la formation
- Chateau Henri Bonnaud
585 chemin de la Poudriere
https://www.servwine.com/
13100 Le Tholonet
France - Type de formation
-
En centre
- Coût de la formation
-
Coût de la formation (TTC*) :
- - Coût horaire : 6600.0 €
Pré-requis
- Non communiquee
Financement
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Coût pédagogique (TTC*) :- Coût horaire : 6600.0 €
* Les coûts affichés sont donnés à titre indicatif. Veuillez-vous rapprocher de l’organisme de formation pour obtenir un devis personnalisé.
Organisme de formation
CC EXPORT (Servwine)
- Adresse électronique
- servwine@yahoo.com
- Site internet
- https://www.servwine.com/
Référencé Qualiopi Aide Qualiopi
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Contact et lieu de formation
CC EXPORT
- Téléphone
- 06 50 46 27 24
- Adresse électronique
- contact@servwine.com
- Lieu de la formation
- Chateau Henri Bonnaud, 585 chemin de la Poudriere, https://www.servwine.com/, 13100 Le Tholonet, France
Prochaine session
- 01 SEPTEMBRE 2023 31 AOÛT 2024
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- CC EXPORT (Servwine)
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