Licence pro Commercialisation des produits alimentaires - Parcours Commercialisation des vins - Parcours Commercialisation des vins
Référence n°07_21076
Objectif général : Certification
Cette formation s'adresse à des étudiants BAC 2 provenant de cursus variés (langues, commerce et/ou vitivinicole) Elle permet de compléter et/ou renforcer leurs connaissances des différentes formes de commercialisation du vin. La Licence vise par ailleurs à accroitre les qualités que sont : le sens du relationnel, les capacités d'expression orale, l'aptitude à argumenter, à négocier, l'autonomie et la capacité d'initiative tout en développant un bon sens de l'organisation. Les étudiants peuvent prétendre être technico-commerciaux auprès des Cafés-Hôtels-Restaurants, responsables de rayons dans la grande distribution, cavistes, animateurs de structures commerciales ou de groupements de producteurs, acteurs de la commercialisation internationale, Enfin ils peuvent grâce à la formation reprendre une exploitation viticole (familiale ou autre) et mettre en place une politique commerciale efficace et une valorisation touristique de leur domaine. Cette LP forme des managers de commerces alimentaires de détail. Ce sont des cadres ayant une expertise dans l'encadrement de cette surface de vente très spécifique, notamment du fait des exigences réglementaires, d'hygiène, de sécurité. Ils sont compétents en matière d'organisation, dans la gestion et la valorisation d'un univers de produits, dans le management d'une équipe de vente. Ils sont capables de gérer un point de vente alimentaire de manière autonome dans le respect de la stratégie et des contraintes de l'entreprise à laquelle ils appartiennent. Notamment : - ils managent une équipe de vendeurs, - ils effectuent les calculs commerciaux et fixent les prix, - ils contrôlent la rentabilité, - ils gèrent les stocks et passent les commandes, - ils négocient avec les fournisseurs et les clients, - ils appliquent les principes du marketing.
Contenu
La formation s'articule autour de trois axes pédagogiques : les outils du marketing/vente/distribution au niveau national et international, la connaissance des produits vitivinicoles la maîtrise des langues étrangères. La formation comporte deux stages : un stage d'immersion de 4 semaines en décembre afin de découvrir le commerce des vins ; un stage de 12 semaines avec une mission commerciale ou de communication. Il s'agit par exemple d'étude de clientèle, de lancement de produit, de circuits de distribution, etc.
Validation
- Type de validation : Diplôme autres ministères
- Certification : Licence pro mention commercialisation des produits alimentaires
- Niveau de sortie : Bac+3 à Bac+5
- Organisme
-
Université de Tours
https://www.univ-tours.fr/ - Lieu de la formation
-
Université de Tours - IUT de Tours Luthier
29 Rue du Pont Volant
https://www.univ-tours.fr/
37100 Tours
France - Type de formation
-
En centre
http://iut.univ-tours.fr/formations/lp-commercialisation-des-vins-objectifs-391740.kjsp?RH=1385117638712&RF=1385117638712 - La formation est-elle certifiante ?
- Certifiante
Financement
Pour financer cette formation, vous pouvez utiliser vos droits du Compte Personnel de Formation (CPF) depuis le site ou l’application Mon Compte Formation.
Vos droits CPF sont insuffisants pour financer la totalité du coût de la formation, vous pouvez depuis Mon Compte Formation disposer de financements complémentaires ou solliciter une aide auprès de France Travail.
Vous ne souhaitez pas utiliser vos droits CPF : des aides au financement existent, renseignez-vous auprès du Conseil régional ou de votre conseiller France Travail.
Organisme de formation
Université de Tours
- Site internet
- https://www.univ-tours.fr/
Référencé Qualiopi Aide Qualiopi
Cet organisme de formation est détenteur de la certification Qualiopi.
Contact et lieu de formation
Université de Tours - IUT de Tours Luthier
- Téléphone
- 0247368131
- Lieu de la formation
- 29 Rue du Pont Volant, https://www.univ-tours.fr/, 37100 Tours, France
Prochaine session
Métiers associés
Prendre rendez-vous (1/3)
Vous êtes demandeur d'emploi ?
En fonction de la période de formation choisie, vous pouvez vous inscrire en ligne à un rendez-vous préalable d'information. En savoir plus.
Ce rendez-vous, animé par l’organisme de formation a pour objectif de vous présenter en détail la formation et permet dans certains cas de vérifier l’éligibilité des candidats et de les présélectionner. Vous pouvez participer à cette séance d’information même sans validation préalable de votre conseiller. Votre participation n’implique pas le financement automatique de la formation par France Travail.
Pas de rendez-vous en ligne disponible pour cette formation.
Des questions sur votre projet de formation ?
Contacter votre conseiller pour toute question sur votre projet de formation, les possibilités de financement ou les démarches à effectuer.
Vous n'êtes pas inscrit à France Travail ?
Vous pouvez contacter directement l’organisme de formation.
- Contact
- Université de Tours
- Site internet
- https://www.univ-tours.fr/