CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)

Durée de 3285 heures (dont 2485 heures en entreprise)

Référence n°01_GE146034

Objectif général : Certification

Obtenir un CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)Être en mesure de préparer des mets simples, distribuer, vendre et conseiller au/à la client (e) assurer l'entretien de ses espaces de travail.

Contenu

Enseignement général :- Français - Histoire-Géographie.- Mathématiques - Sciences-Physique.- Prévention Santé Environnement (PSE)- Éducation Physique et Sportive (EPS)- Arts appliqués.Enseignement professionnel :- Production alimentaire.- Service en restauration.Les savoirs associés :- Microbiologie appliquée.- Sciences de l'alimentation.- Connaissance des milieux professionnels et de l'entreprise.- Rationalisation de la production.- Prévention - Sécurité.

Validation

  • Type de validation : Diplôme autres ministères
  • Certification : CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)
  • Niveau de sortie : CAP, BEP
Organisme
Association Jeanne MANCE (LPP - CFA - Centre de formation Jeanne MANCE)
Lieu de la formation
Rue du Paradis
10000 Troyes
France
Type de formation
En centre
https://formation.grandest.fr/accueil/formations/67260
La formation est-elle certifiante ?
Certifiante
La formation est-elle proposée en alternance ?
Contrat d’apprentissage

Pré-requis

  • Sortir d une classe de 3eme au minimum. Tout dossier sera etudie (reorientations, reprise d etudes...).

Financement

Remunérations et aides

La rémunération pendant la formation

En tant que demandeur d’emploi inscrits à France Travail, une rémunération pendant votre formation peut vous être accordée chaque mois sous certaines conditions.

En savoir plus sur les rémunérations possibles en consultant l’article dédié sur francetravail.fr.

Dans le cadre du Conseil en Évolution Professionnelle (CEP), votre conseiller France Travail vous accompagne dans la mise en œuvre de votre parcours de formation. Il étudiera avec vous, avant votre entrée en formation, votre rémunération ».

Les aides aux frais annexes pendant la formation

En tant que demandeur d’emploi inscrits à France Travail, un remboursement de vos frais annexes liées à votre formation (déplacement, repas, hébergement) ou vos frais liés à la garde d’enfants peuvent être pris en charge par France Travail suivant votre situation et sous certaines conditions.

En savoir plus sur les aides annexes à la formation en consultant l’article dédié sur francetravail.fr.
En savoir plus sur l’aide à la garde d’enfant en consultant l’article dédié sur francetravail.fr.

Organisme de formation

Association Jeanne MANCE (LPP - CFA - Centre de formation Jeanne MANCE)

Adresse électronique
lppjm@jeannemance.org

Référencé Qualiopi Aide Qualiopi

Cet organisme de formation est détenteur de la certification Qualiopi.

Voir toutes les formations de cet organisme

Contact et lieu de formation

ANDREE Sophie (Association Jeanne MANCE)

Téléphone
0325831129
Adresse électronique
secretariat2@jeannemance.org
Lieu de la formation
Rue du Paradis, 10000 Troyes, France

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Prochaine session

    Métier associé

    Après la formation

    Taux de retour à l'emploi : National

    44 %

    Inscription

    Vous êtes intéressé par cette formation en alternance ? Pour avoir des informations sur le contenu et les modalités d’inscription à cette formation, prenez directement contact avec l’organisme de formation.

    Contact
    Association Jeanne MANCE (LPP - CFA - Centre de formation Jeanne MANCE)
    Adresse électronique
    lppjm@jeannemance.org