Titre professionnel gouvernant en hôtellerie
Durée de 1755 heures (dont 1300 heures en entreprise)
Référence n°15_576537
Objectif général : Certification
Le gouvernant en hôtellerie contrôle les chambres, les lieux publics et les locaux de service et assure le suivi des prestations proposées par le service des étages. Il régule les relations interpersonnelles des équipes et transmet les consignes relatives au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de protection de la santé au travail. Il gère les approvisionnements en linge, matériels, produits et consommables et met en application les actions définies par l'entreprise qui favorisent le développement durable. Il répond aux demandes des clients et lors de réclamations spécifiques, il assure la liaison entre le client, le supérieur hiérarchique et les autres services.Le gouvernant en hôtellerie repère et trace les informations utiles à l'amélioration du service afin de fidéliser le client. Il véhicule l'image de marque de l'établissement. Dans le cadre du processus de recrutement et selon ses attributions, il assure l'intégration de nouveaux collaborateurs au sein de son équipe. Il adapte la formation du personnel aux techniques et aux procédures de travail en intégrant les principes d'économie d'effort. Il anime son équipe afin de maintenir le dynamisme et la motivation de chacun. Le gouvernant en hôtellerie veille à la sécurité des biens et des personnes tout en étant vigilant aux clients entrants et sortants. Son degré d'autonomie et de responsabilité dépend de l'organisation de l'établissement.Le gouvernant en hôtellerie exerce cette activité au service des étages d'un établissement hôtelier ou para hôtelier, dans les unités d'hébergement des villages vacances et de l'hôtellerie de plein air, dans les services hôteliers des résidences séniors, maisons de retraite, cliniques et hôpitaux. Il travaille seul ou en équipe sous la responsabilité et la supervision de sa hiérarchie. Il est en contact permanent avec les valets et les femmes de chambre, les équipiers et les autres services de l'établissement.Il communique avec le client en face à face, au téléphone ou par courriel. En fonction de l'établissement, il utilise la langue anglaise pour communiquer, à l'oral et à l'écrit, avec les clients et les collaborateurs anglophones. Le gouvernant en hôtellerie utilise un équipement numérique mobile équipé d'une application reliée au progiciel de gestion hôtelière.Le gouvernant en hôtellerie travaille principalement en station debout et effectue de nombreux déplacements à pied. Les horaires sont généralement continus et englobent des temps de travail les week-ends et les jours fériés. Le port d'un uniforme ou d'une tenue adaptée est fréquent et défini par l'établissement.L'emploi exige un rythme de travail soutenu tout au long de la journée avec des pics d'activité. Il peut être exercé pour une société assurant l'externalisation du nettoyage qui nécessite le contrôle de l'application du cahier des charges conclu entre l'hôtelier et le prestataire de service.
Contenu
Modules de la formation : 1. Contrôler la qualité de la production du service des étages2. Organiser et animer le travail des équipes du service des étages
Validation
- Type de validation : Diplôme autres ministères
- Certification : Titre professionnel gouvernant en hôtellerie
- Niveau de sortie : Bac
- Organisme
-
H&C Conseil (H & C Conseil _ site de Nîmes)
https://www.cfahcconseil.com/ - Lieu de la formation
- 32 rue Robert Mallet Stevens
Ville Active
30900 Nîmes
France - Type de formation
-
En centre
https://www.meformerenregion.fr/formations/576537 - La formation est-elle certifiante ?
- Certifiante
- La formation est-elle proposée en alternance ?
- Contrat de professionnalisation et d’apprentissage
Pré-requis
- Niveau d’entrée : CAP, BEP
- Etre age(e) de 16 ans minimum, detenir un diplome de niveau V en hotellerie ou une experience professionnelle de 2 ans minimum dans les metiers des etages.
Financement
Vous serez salarié pendant que vous formerez en alternance en centre de formation et en entreprise. La formation est financée par l’OPCO de votre employeur. Durant cette formation, vous êtes salarié et percevez une rémunération. Avant de vous inscrire, cherchez un maître de stage !
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Organisme de formation
H&C Conseil (H & C Conseil _ site de Nîmes)
- Adresse électronique
- contact.nimes@cfahcconseil.com
- Site internet
- https://www.cfahcconseil.com/
Référencé Qualiopi Aide Qualiopi
Cet organisme de formation est détenteur de la certification Qualiopi.
Contact et lieu de formation
H&C Conseil
- Téléphone
- 0466846317
- Adresse électronique
- contact.nimes@cfahcconseil.com
- Lieu de la formation
- 32 rue Robert Mallet Stevens, Ville Active, 30900 Nîmes, France
Prochaine session
- 01 JANVIER 2023 31 JUILLET 2024
Métier associé
Inscription
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- Contact
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