BP arts de la cuisine
Durée de 800 heures
Référence n°02_201910072246
Objectif général : Certification
Préparer un diplôme d'état BP Arts de la Cuisine Le titulaire du diplôme exerce son activité dans le secteur de la restauration privilégiant les produits bruts et frais, les savoir-faire culinaires, la créativité et une alimentation équilibrée.Il peut diriger un ou plusieurs commis. Il définit, met en oeuvre et supervise la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits... d'un établissement de restauration, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement et les impératifs budgétaires. Il contrôle et coordonne les activités d'une brigade. Il peut créer des recettes culinaires
Contenu
ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL - Conception et organisation de prestations de restauration - Travaux pratiques - Sciences de l'alimentation - Environnement de l'entreprise - Gestion de l'activité de restauration ENSEIGNEMENT GÉNÉRAL Expression française et ouverture sur le monde Langue vivante étrangère (Anglais ou Espagnol) Arts appliqués à la profession
Validation
- Type de validation : Diplôme autres ministères
- Certification : BP arts de la cuisine
- Niveau de sortie : Bac
- Organisme
-
CAMPUS DU LAC
https://www.campusdulac.com/ - Lieu de la formation
- rue rene cassin
33000 Bordeaux
France - Type de formation
-
En centre
http://www.campusdulac.com - La formation est-elle certifiante ?
- Certifiante
- La formation est-elle proposée en alternance ?
- Contrat d’apprentissage
Pré-requis
- Niveau d’entrée : CAP, BEP
- * Avoir entre 16 et 29 ans revolus Formation accessible en contrat d apprentissage en 1ere annee et 2eme annee
Financement
Pour financer cette formation, vous pouvez utiliser vos droits du Compte Personnel de Formation (CPF) depuis le site ou l’application Mon Compte Formation.
Vos droits CPF sont insuffisants pour financer la totalité du coût de la formation, vous pouvez depuis Mon Compte Formation disposer de financements complémentaires ou solliciter une aide auprès de France Travail.
Vous ne souhaitez pas utiliser vos droits CPF : des aides au financement existent, renseignez-vous auprès du Conseil régional ou de votre conseiller France Travail.
Remunérations et aides
La rémunération pendant la formation
En tant que demandeur d’emploi inscrits à France Travail, une rémunération pendant votre formation peut vous être accordée chaque mois sous certaines conditions.En savoir plus sur les rémunérations possibles en consultant l’article dédié sur francetravail.fr.
Dans le cadre du Conseil en Évolution Professionnelle (CEP), votre conseiller France Travail vous accompagne dans la mise en œuvre de votre parcours de formation. Il étudiera avec vous, avant votre entrée en formation, votre rémunération ».
Les aides aux frais annexes pendant la formation
En tant que demandeur d’emploi inscrits à France Travail, un remboursement de vos frais annexes liées à votre formation (déplacement, repas, hébergement) ou vos frais liés à la garde d’enfants peuvent être pris en charge par France Travail suivant votre situation et sous certaines conditions.En savoir plus sur les aides annexes à la formation en consultant l’article dédié sur francetravail.fr.
En savoir plus sur l’aide à la garde d’enfant en consultant l’article dédié sur francetravail.fr.
Organisme de formation
CAMPUS DU LAC
- Adresse électronique
- contact@campusdulac.com
- Site internet
- https://www.campusdulac.com/
Référencé Qualiopi Aide Qualiopi
Cet organisme de formation est détenteur de la certification Qualiopi.
Contact et lieu de formation
Contact - accueil (CAMPUS DU LAC)
- Téléphone
- 0556795200
- Adresse électronique
- contact@campusdulac.com
- Lieu de la formation
- rue rene cassin, 33000 Bordeaux, France
Prochaine session
Métier associé
Après la formation
Taux de retour à l'emploi : Régional64 %
Inscription
Vous êtes intéressé par cette formation en alternance ? Pour avoir des informations sur le contenu et les modalités d’inscription à cette formation, prenez directement contact avec l’organisme de formation.
- Contact
- CAMPUS DU LAC
- Adresse électronique
- contact@campusdulac.com
- Site internet
- https://www.campusdulac.com/