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33 formations pour vos critères de recherche

  • CQP charcutier préparateur qualifié

    École nationale supérieure des métiers de la viande (ENSMV) - Paris 12e

    Être un professionnel qualifié qui maîtrise les techniques liées aux diverses activités du métier de charcutier; du référencement des matières prem...

    Formation en centre

    1448 heures
    09/11/2024
    Prochaine session à partir du 09/11/2024

  • CQP charcutier préparateur qualifié

    École nationale supérieure des métiers de la viande (ENSMV) - Paris 12e

    Être un professionnel qualifié qui maîtrise les techniques liées aux diverses activités du métier de charcutier; du référencement des matières prem...

    Formation en centre

    1448 heures
    09/09/2024
    Session en cours

  • Certificat de spécialisation employé traiteur

    Association professionnelle des hôteliers restaurateurs limonadiers - APHRL (CFA Méderic) - Paris 17e

    L'apprenti(e) traiteur réalise des repas destinés à la vente en magasin mai également à l'événementiel, à la livraison à domicile. En fabrication, ...

    Formation en centre

    2028 heures
    01/09/2024
    Session en cours

  • Certificat de spécialisation employé traiteur

    Chambre de commerce et d industrie de région Paris Île-de-France (CFA de la CCI Paris Ile-de-France) - Paris 6e

    Réaliser des productions à partir de matières premières en respectant les règles d'hygiène et de santé et sécurité au travail, ainsi que les précon...

    Formation en centre

    800 heures
    01/09/2024
    Session en cours

  • BP charcutier-traiteur

    Ceproc (Ceproc - Centre d'Excellence des Professions Culinaires) - Paris 19e

    Formation de professionnels à l'ensemble des activités de charcutier-traiteur. Approfondissement des connaissances en sciences de l'alimentation, h...

    Formation en centre

    3214 heures
    09/09/2024
    Session en cours

  • Certificat de spécialisation employé traiteur

    Association professionnelle des hôteliers restaurateurs limonadiers - APHRL (CFA Méderic) - Paris 17e

    L'apprenti(e) traiteur réalise des repas destinés à la vente en magasin mai également à l'événementiel, à la livraison à domicile. En fabrication, ...

    Formation en centre

    2028 heures
    01/09/2025
    Prochaine session à partir du 01/09/2025

  • CAP charcutier-traiteur - date fin de validité 31/08/2024

    Ceproc (Ceproc - Centre d'Excellence des Professions Culinaires) - Paris 19e

    Organiser son travail dans un environnement professionnel. Travailler les viandes et poissons crus. Réaliser des fabrications charcutières. Réalise...

    Formation en centre

    1607 heures
    09/09/2024
    Session en cours

  • Hygiène alimentaire

    Centre local d'action qualité Île-de-France (Claq Île-de-France) - Paris 8e

    Comprendre l'importance de l'hygiène à travers les principaux dangers physiques, chimiques et biologiques. - Identifier les grands principes de la ...

    Formation en centre

    7 heures
    11/09/2024
    Session terminée

  • Etiquetage et allergènes

    Centre local d'action qualité Île-de-France (Claq Île-de-France) - Paris 8e

    Connaitre les obligations imposées par la règlementation en matière d'étiquetage Savoir mettre en place un étiquetage conforme à la réglementation ...

    Formation en centre

    7 heures
    06/11/2024
    Prochaine session à partir du 06/11/2024

  • Hygiène alimentaire

    Centre local d'action qualité Île-de-France (Claq Île-de-France) - Paris 8e

    Comprendre l'importance de l'hygiène à travers les principaux dangers physiques, chimiques et biologiques. - Identifier les grands principes de la ...

    Formation en centre

    7 heures
    04/12/2024
    Prochaine session à partir du 04/12/2024

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