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66 formations pour vos critères de recherche

  • Initiation recyclage en glacerie

    Institut National de la Boulangerie Pâtisserie (INBP - CFA de la Boulangerie et de la Pâtisserie Française) - Rouen

    Maitriser les techniques de base en glacerie

    Formation en centre

    70 heures
    01/07/2024
    Prochaine session à partir du 01/07/2024
    Session proche !

  • Initiation recyclage en chocolaterie-confiserie

    Institut National de la Boulangerie Pâtisserie (INBP - CFA de la Boulangerie et de la Pâtisserie Française) - Rouen

    Apprendre les techniques de base (moulage, collage, assemblage etc.Réaliser la mise au point du chocolatTravailler les beurres de cacao

    Formation en centre

    70 heures
    02/09/2024
    Prochaine session à partir du 02/09/2024

  • Initiation recyclage en pâtisserie

    Institut National de la Boulangerie Pâtisserie (INBP - CFA de la Boulangerie et de la Pâtisserie Française) - Rouen

    Confectionner des pâtes de baseMaitriser les cuissonsRéaliser des crèmes de baseTravailler les décors et finitions

    Formation en centre

    70 heures
    02/12/2024
    Prochaine session à partir du 02/12/2024

    2 avis(Moyenne des notes: 4 sur 5)
  • Initiation recyclage en glacerie

    Institut National de la Boulangerie Pâtisserie (INBP - CFA de la Boulangerie et de la Pâtisserie Française) - Rouen

    Comprendre la formulation d'un mix à glaceRespecter les règles d'hygiène lors de la préparationTravailler différentes textures et l'accord des parfums

    Formation en centre

    35 heures
    01/07/2024
    Prochaine session à partir du 01/07/2024
    Session proche !

  • Initiation recyclage en chocolaterie-confiserie

    Institut National de la Boulangerie Pâtisserie (INBP - CFA de la Boulangerie et de la Pâtisserie Française) - Rouen

    Apprendre les techniques de base (moulage, collage, assemblage etc.Réaliser la mise au point du chocolatTravailler les beurres de cacao

    Formation en centre

    35 heures
    02/09/2024
    Prochaine session à partir du 02/09/2024

  • CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)

    Chambre de Métiers et de l'Artisanat Région Normandie (CMAR Normandie) - Rouxmesnil-Bouteilles

    Le titulaire du CAP "Production et service en restaurations" (rapide, collective, cafétéria) est un professionnel qualifié qui, sous l'autorité d'u...

    Formation en centre et à distance

    980 heures
    27/08/2024
    Prochaine session à partir du 27/08/2024

  • BP boulanger - 1ère et 2ème année (en apprentissage)

    Chambre de Métiers et de l'Artisanat Région Normandie (CMAR Normandie) - Rouen

    Le BP boulanger prépare aux fonctions d'artisan boulanger, d'ouvrier boulanger, de chef d'entreprise ou de gérant dans les entreprises artisanales ...

    Formation en centre et à distance

    840 heures
    26/08/2024
    Prochaine session à partir du 26/08/2024

  • Tourier, le retour d'une tendance

    Institut National de la Boulangerie Pâtisserie (INBP - CFA de la Boulangerie et de la Pâtisserie Française) - Rouen

    Réaliser une large gamme adaptée à votre environnement. Réaliser une offre alliant technicité et modernité faite de classiques mis au goût du jour ...

    Formation en centre

    21 heures
    18/11/2024
    Prochaine session à partir du 18/11/2024

  • CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)

    Chambre de Commerce et d'Industrie Métropolitaine Rouen Métropole (CCI Métropolitaine Rouen Métropole) - Mont-Saint-Aignan

    L'agent polyvalent-e de restaurationa des activités diverses que ce soit dans des établissements de restauration rapide ou de vente à emporter, res...

    Formation en centre et à distance

    3570 heures
    01/09/2024
    Prochaine session à partir du 01/09/2024

  • CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)

    Chambre de Métiers et de l'Artisanat Région Normandie (CMAR Normandie) - Rouxmesnil-Bouteilles

    Le titulaire du CAP "Production et service en restaurations" (rapide, collective, cafétéria) est un professionnel qualifié qui, sous l'autorité d'u...

    Formation en centre et à distance

    980 heures
    27/08/2024
    Prochaine session à partir du 27/08/2024

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