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133 formations pour vos critères de recherche

  • Ouvrier ou Responsable de Production, transformation et commercialisation de produits fermiers

    Centre de formation et de promotion professionnelle agricole public (CFA CFPPA LE RHEU) - Le Rheu

    Acquérir les compétences de - mise en œuvre des techniques de production fermière - mise en œuvre des techniques de transformation pour des produit...

    Formation en centre et à distance

    980 heures
    25/11/2024
    Prochaine session à partir du 25/11/2024

  • FABRIQUER DE LA BROUSSE

    Actalia produits laitiers (ACTALIA) - Le Chaffaut-Saint-Jurson

    Fabriquer de la brousse à partir de lactosérum et/ou de lait selon des méthodes fermières Décrire les paramètres de fabrication et les ajuster afin...

    Formation en centre

    7 heures
    08/11/2024
    Prochaine session à partir du 08/11/2024

  • FABRIQUER DES DESSERTS LACTES

    Actalia produits laitiers (ACTALIA) - Le Chaffaut-Saint-Jurson

    Fabriquer des desserts lactés en atelier fermier Identifier les paramètres de fabrication permettant d'optimiser la qualité des produits

    Formation en centre

    14 heures
    19/11/2024
    Prochaine session à partir du 19/11/2024

  • FABRIQUER DES FROMAGES LACTIQUES

    Actalia produits laitiers (ACTALIA) - Le Chaffaut-Saint-Jurson

    Fabriquer des fromages lactiques en atelier fermier Identifier les paramètres de fabrication permettant d'améliorer la qualité Détecter et résoudre...

    Formation en centre

    28 heures
    30/09/2024
    Session terminée

  • FABRIQUER DES FROMAGES A PATE MOLLE

    Actalia produits laitiers (ACTALIA) - Le Chaffaut-Saint-Jurson

    Fabriquer des fromages de type pâte molle en atelier fermier Identifier les paramètres de fabrication permettant d'améliorer la qualité Détecter et...

    Formation en centre

    28 heures
    14/10/2024
    Session terminée

  • Certificat de spécialisation production, transformation et commercialisation des produits fermiers

    ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DE MAMIROLLE-POLIGNY (EPLEFPA) (ENILEA) - Poligny

    Ce certificat de spécialisation forme des professionnels capables : d'organiser et de mettre en oeuvre une production fermière ; de sélectionner le...

    Formation en centre

    1607 heures
    30/09/2024
    Session en cours

  • FABRIQUER DES FROMAGES A PATE PERSILLEE

    Actalia produits laitiers (ACTALIA) - Le Chaffaut-Saint-Jurson

    Fabriquer des fromages de type pâte persillée en atelier fermier Identifier les paramètres de fabrication permettant d'améliorer la qualité Détecte...

    Formation en centre

    56 heures
    16/09/2024
    Session terminée

  • CAP crémier-fromager

    ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DE MAMIROLLE-POLIGNY (EPLEFPA) (ENILEA) - Poligny

    Le titulaire du certificat d'aptitude professionnelle Crémier-fromager contribue à la préparation, à la valorisation des produits laitiers et parti...

    Formation en centre

    1607 heures
    23/09/2024
    Session en cours

  • Fabriquer des fromages à caille doux

    Actalia produits laitiers (ACTALIA) - Le Chaffaut-Saint-Jurson

    Fabriquer des fromages à caillé doux en atelier fermier Identifier les paramètres de fabrication permettant d'optimiser la qualité des produits Dét...

    Formation en centre

    7 heures
    06/11/2024
    Prochaine session à partir du 06/11/2024

  • FABRIQUER DES FROMAGES DE TYPE FETA

    Actalia produits laitiers (ACTALIA) - Le Chaffaut-Saint-Jurson

    Fabriquer des fromages de type feta en atelier fermier Identifier les paramètres de fabrication permettant d'optimiser la qualité des produits

    Formation en centre

    7 heures
    05/11/2024
    Prochaine session à partir du 05/11/2024

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