Vous travaillez dans un hôtel restaurant de 68 chambres. Restauration traditionnelle, buffets de hors d'œuvre et de desserts Maison. Plats du jour et plats à la carte. Vous êtes en charge de l'élaboration des plats chauds, des commandes et procédures HACCP. Compétences en pâtisserie demandées. Travail en étroite collaboration avec le second de cuisine. Vous maitrisez les procédures d'hygiène et HACCP. Travail du lundi au vendredi avec repos les samedis / dimanches (certains dimanches soirs uniquement sont travaillés en fonction de la saison). Salaire de 3367.20€ brut y compris 44 repas. Type d'emploi : Temps plein, CDI Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 3 367,20€ par mois Horaires : * Du lundi au vendredi * Travail en soirée Lieu du poste : En présentiel